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Sagra delle Tacchie ai funghi porcini

Data ultima modifica: 14 settembre 2009 - Lazio, Sagre e Feste

Bellegra (Roma), 10 e 11 Ottobre 2009

Il 10 e 11 Ottobre 2009, la Pro Loco di Bellegra, panoramica cittadina in provincia di Roma, situata a 815 metri di altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene, organizza la terza edizione della “Sagra delle Tacchie ai funghi porcini”, per festeggiare due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.

sagra tacchie funghi porciniLe tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano, con acqua farina e uova. Una volta ammassata, la sfoglia viene tagliata a mano, in maniera casuale, per ottenere la tipica forma delle tacchie, a rettangoli irregolari. L’abbinamento classico, che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana, è con i saporiti funghi porcini di cui sono ricchi i boschi intorno alla città, soprattutto in questo periodo dell’anno.

Durante le giornate di sabato e domenica, in piazza del Municipio, presso gli stand gastronomici, i visitatori potranno pranzare e cenare, degustando un menù da 10 € che comprende un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, un dolcetto tipico ed un bicchiere di vino o acqua. Inoltre, il programma della Sagra prevede spettacoli musicali e folcloristici ed un mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici.

In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta.

Sagra delle Tacchie ai funghi porcini – 3^ Edizione
Dove: Piazza del Municipio, Bellegra (RM), Lazio
Quando: 10 e 11 Ottobre 2009
Ingresso: partecipazione gratuita. Menù a 10 €
Organizzazione: Pro Loco di Bellegra
Info e contatti: Tel. +39 333.3431144 – +39 338.1985545 – +39 331.9715325 Fax 06 069565783
Email: prolocobellegra@tiscali.it
Sito web: http://www.comune.bellegra.roma.it/Sagra%20tacchie2009.html




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