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Olio e farro – Alviano

Data ultima modifica: 16 novembre 2010 - Mostre mercato, Umbria

Alviano (TR), 27-28 Novembre 2010

Il Comune di Alviano, in provincia di Terni, promuove sabato 27 e domenica 28 novembre 2010, l’evento “Olio e Farro – Mostra mercato dell’enogastronomia e dell’artigianato” che si svolgerà presso il Castello di Alviano e nel centro storico del suggestivo borgo umbro

olio-e-farro-alvianoL’iniziativa si propone di salvaguardare, valorizzare e promuovere in modo integrato il patrimonio storico, culturale, ambientale ed economico del territorio interessato; promuovere e diffondere l’immagine della produzione artigiana ed enogastronomica locale; tutelare, valorizzare e promuovere le tradizioni popolari ed il folklore orientati alla riscoperta di usi, costumi e pratiche antiche e dunque alla memoria storica locale; conferire all’evento un alto valore didattico, formativo, culturale e promozionale; favorire l’acquisizione delle buone pratiche per un’alimentazione corretta e promuovere le politiche e le procedure di marchio di qualità per i prodotti agroalimentari territoriali; contribuire allo sviluppo economico e sociale delle aziende di produzione, di commercializzazione, di ristorazione e ricettive del territorio e creare le condizioni per sviluppare rapporti di continuità e di reciproca collaborazione tra gli operatori della filiera interessata ed i rappresentanti delle forze sociali presenti nel territorio.

Nelle due giornate sarà predisposto un percorso enogastronomico-culturale a tappe all’interno del centro storico con degustazioni di piatti e prodotti tipici e dimostrazioni di trasformazione e preparazione; realizzazione di punti di degustazione e di assaggio di prodotti e piatti tipici tradizionali a cura dei ristoratori locali partecipanti all’iniziativa; organizzazione di un momenti di studio e di approfondimento sulle tematiche e le problematiche legate alla produzione tipica di qualità; concorsi di arte culinaria e premiazioni; visite guidate su prenotazione alle aziende di produzione olearia del territorio; visite guidate alle emergenze turistiche del territorio e ai Musei del Castello;
Mostra mercato e animazioni; spettacoli ed intrattenimenti musicali.

OLIO E FARRO – Mostra mercato dell’enogastronomia e dell’artigianato
Dove
: Alviano (TR), Castello di Alviano e centro storico 
Quando: 27 e 28 Novembre 2010
Orario: dalle 10.00 alle 20.00
Ingresso: gratuito
Organizzazione: Mind srl
Informazioni: Tel. 0744.220853 – 328.2374283
E-mail: promo@mindsrl.it
Sito web: http://www.degustumbria.it/




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