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Pasticceria Veniani – Brutti e Buoni

Data ultima modifica: 1 febbraio 2010 - Dolci, Pasticceria, Lombardia

Brutti e Buoni VenianiNel lontano 1878 Costantino Veniani, pasticciere di alta scuola lombarda, inventò la ricetta dei Brutti e Buoni di Gavirate. Oggi la Pasticceria Veniani continua a produrre questi dolci, seguendo l’originale ricetta a base di chiare d’uovo, nocciole, mandorle tostate, zucchero e vanillina. I Brutti e Buoni furono apprezzati da celebri avventori della Pasticceria Veniani come Giosue’ Carducci, Giuseppe Verdi, la Regina Elena di Savoia, le scrittrici Liala e Mura e Guido Morselli.


Pasticceria Veniani – Brutti e Buoni
URL: » http://www.bruttiebuoni.it/




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