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Sagra della salamina da sugo di Madonna Boschi

Data ultima modifica: 14 luglio 2010 - Emilia-Romagna, Sagre e Feste

Madonna Boschi (FE), 17 Settembre-17 Ottobre 2010

Torna la Sagra a base di uno degli insaccati tipici della provincia di Ferrara

sagra-della-salamina-da-sugo-di-madonna-boschiA partire dal 17 Settembre e fino al 17 ottobre 2010, torna una delle manifestazioni enogastronomiche più attese e frequentate della provincia di Ferrara e dell’Emilia Romagna in generale: la “Sagra della salamina da sugo” organizzata dalla Pro loco di Madonna Boschi e che coinvolge anche i comuni di Poggio Renatico e Vigarano Mainarda (FE)

La salamina da sugo al cucchiaio, prodotta dai locali norcini, è l’insaccato più famoso della provincia di Ferrara. Si può gustare in vari modi: il carpaccio di salamina cruda servito con grana e crema di aceto balsamico; il trittico di salamina composto da salamina cruda, cotta e patè di salamina; l’antipasto del contadino, la coppa di testa, squisita prelibatezza dai sapori lontani.

Apertura cucina stand
– Venerdì: dalle 19:15 alle 22:30
– Sabato: dalle 19:15 alle 22:30
Domenica: solo a pranzo dalle 12:10 alle 14:00
Domenica sera: stand chiuso

Sotto lo stand gastronomico si potranno acquistare le Salamine da sugo della Sagra

SAGRA DELLA SALAMINA DA SUGO AL CUCCHIAIO DI MADONNA BOSCHI
Dove
: Madonna Boschi (FE)
Quando: 17, 18, 19, 24, 25, 26 Settembre; 1, 2, 3, 8, 9, 10, 16, 17 Ottobre 2010
Orari: dalle 19.15 alle 22.30 (ven. e sab.); dalle 12.10 alle 12.00 (domenica)
Organizzazione: Pro-loco Madonna Boschi
Info e contatti: Tel. +39 340.7095358
E-mail: info@prolocomadonnaboschi.it
Sito web: http://www.prolocomadonnaboschi.it/

Testo a cura di ProdottiRegionali.net
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