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So Fresh: Mostra – Convegno dedicata al Prodotto Alimentare

Data ultima modifica: 14 gennaio 2010 - Convegni, Emilia-Romagna

Bologna, 20 – 21 Gennaio 2010

Appuntamento presso la Fiera di Bologna con So-Fresh, l’importante mostra-convegno dedicata al prodotto alimentare freschissimo.

so fresh 2010Nell’ambito degli appuntamenti collegati alla manifestazione “Marca – Private Label Conference and Exhibition“, Bologna Fiere organizza “So Fresh“, la mostra-convegno dedicata al prodotto alimentare freschissimo, in programma presso il distretto fieristico del capoluogo emiliano, dal 20 al 21 Gennaio 2010.

So Fresh si rivolgerà ai produttori italiani del settore alimentare a peso variabile (ortofrutta, carne, ittico, IV e V gamma) per promuovere l’eccellenza dei prodotti freschissimi Made in Italy e rappresenterà un’occasione di incontro per tali produttori, per professionisti della distribuzione e del canale HO.RE.CA., cioè quel comparto che riguarda l’industria alberghiera e le imprese che preparano e servono alimenti e bevande (ristoranti, bar, caffè).

La manifestazione sarà arricchita da incontri di aggiornamento e formazione e da un osservatorio permanente sul prodotto freschissimo tenuto da un comitato tecnico scientifico interprofessionale, in collaborazione con l’Università di Parma che analizzerà le tendenze e l’andamento del mercato.

Testo a cura di Prodotti Regionali.net
© Riproduzione vietata

So Fresh: Mostra – Convegno dedicata al Prodotto Alimentare
Dove: Bologna, Emilia Romagna
Quando: dal 20 al 21 Gennaio 2009
Orari: dalle 9.30 alle 18.00
Organizzazione: BolognaFiere S.p.A.
Info e contatti: Tel. +39 051 282111 – Fax +39 051 6374017
E-mail: sofresh@bolognafiere.it
Sito web: http://www.sofresh.bolognafiere.it




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