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SapEur – 8° Fiera del Prodotto Tipico di Qualità

Data ultima modifica: 18 gennaio 2011 - Emilia-Romagna, Fiere

Forlì (FC), 28-30 gennaio 2011

Torna a Forlì uno degli appuntamenti più prestigiosi per la valorizzazione dei prodotti tipici di qualità che vengono accostati alle nuove tendenze dell’enogastronomia italiana.

sapeur-2011A Forlì, da venerdì 28 a domenica 30 gennaio 2011 si svolge l’ottava edizione di “SapEur – Fiera del Prodotto tipico di qualità”  che si propone di presentare e far scoprire prodotti in fase di estinzione mediante l’accostamento di nuovi sapori e antiche tradizioni dimenticate. 

Già nelle scorse edizioni, la fiera ha avuto un grande successo di pubblico, con oltre 35.000 visitatori e più di 200 espositori ed una notevole risonanza su stampa, tv e radio nazionali.

Il weekend sarà articolato come un lungo viaggio tra i sapori, i profumi e le tipicità delle varie regioni d’Italia, riservando un ampio spazio anche agli “antichi mestieri”, l’artigianato tipico della nostra terra, ai grandi impianti, macchinari, alle attrezzature professionali e all’utensileria da tavola che qualunque chef dovrebbe conoscere per la buona riuscita delle sue ricette.

SAPEUR 2011 – VIII FIERA DEL PRODOTTO TIPICO DI QUALITA’
Dove
: Forlì (FC), Fiera di Forlì (via Punta di Ferro)
Quando: dal 28 al 30 gennaio 2011
Orari: dalle 10.00 alle 20.00
Ingresso: a pagamento
Organizzazione: Romagna Fiere Srl
Informazioni: Tel. 0543.798466 / 777420 – Fax 0543.778482 / 778510
E-mail: info@sapeur.it
Sito web: http://www.sapeur.it

Testo di Enzo Radunanza
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