Utilizziamo i cookie, anche di terze parti, per consentire la fruizione ottimale del sito.

Sapore 2011 – MIA

Data ultima modifica: 8 gennaio 2011 - Emilia-Romagna, Fiere, Mostre mercato, Saloni

Rimini, 19- 22 Febbraio 2011

Grande attesa per MIA, la sezione di SAPORE 2011 dedicata al catering, ai prodotti biologici e senza glutine

Sapore 2011 - MIADal 19 al 22 Febbraio 2011 si svolge SAPORE 2011, un grande evento del settore alimentare dedicato a tutti gli operatori professionali. Un’importante sezione del salone è rappresentata da “MIA – Mostra Internazionale dell’Alimentazione“, che riunisce i prodotti per il catering, le specialità alimentari italiane ed estere, i prodotti biologici e senza glutine che, negli ultimi anni, attirano sempre più l’attenzione della ristorazione collettiva in virtù della crescente richiesta da parte del pubblico. Proprio ai prodotti per celiaci, sarà dedicata una specifica area di MIA, con particolare riferimento alla pizza, alle farine alternative e alle novità di questo segmento con lezioni, concorsi e dimostrazioni.

A MIA parteciperanno gli operatori del canale Ho.Re.Ca. (acronimo per definire i settori dell’industria alberghiera, ristoranti, bar, caffè e tutte le imprese che preparano e servono alimenti e bevande ), gli operatori della grande distribuzione (attraverso la quarta edizione del GDO Buyers´ Day che nella giornata di martedì proporrà tavole rotonde e incontri con le aziende) e i buyer esteri provenienti da diverse aree geografiche.

Per promovere il respiro internazionale della manifestazione Rimini Fiera ha siglato una partnership con UnionAlimentari-CONFAPI, coinvolta anche nell’organizzazione di nuove attività.

Tipologia visitatori

  • Ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva);
  • altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali);
  • distributori, grossisti specializzati, import export, agenti;
  • grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto);
  • dettaglio alimentare;
  • stampa, associazioni di categoria

Settori merceologici

  • Catering;
  • Bio Catering e Gluten Free;
  • specialità regionali italiane ed estere;
  • Frigus;
  • logistics


MIA – MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Dove
: Rimini, via Emilia, 155
Quando: dal 19 al 22 Febbraio 2011
Orari: dalle 9.30 alle 18.00
Ingresso: riservato agli operatori
Organizzazione: Rimini Fiera SpA
Informazioni:
Divino Lounge
: Amanda Reggiani (Tel. 0541.744267 – Email: a.reggiani@riminifiera.it);
Frigus e Oro Giallo
: Sabrina Bellini (Tel. 0541.744478 – Email: s.bellini@riminifiera.it);
Area food
: Silvia Sartori (Tel. 0541.744638 – Email: s.sartori@riminifiera.it;
Area beverage e Selezione Birra
: Luca Todescato (Tel. 0541.744506, Email: l.todescato@riminifiera.it);
Mse
: Lucrezia Bologna (Tel. 0541.744466 – Email: l.bologna@riminifiera.it)
Sito web: http://www.saporerimini.it/

Testo di Enzo Radunanza
© Riproduzione vietata




Provincia: