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So Fresh! – Bologna

Data ultima modifica: 2 gennaio 2011 - Emilia-Romagna, Mostre mercato

Bologna, 19-20 Gennaio 2011

Bologna Fiere ospita l’edizione 2011 della manifestazione dedicata al prodotto alimentare

Il 19 e 20 gennaio 2011 a Bologna si svolge “So Fresh: Mostra – Convegno dedicata al Prodotto Alimentare” un grande evento che si divide nei tre comparti della carne, dell’ittico e dell’ortofrutta. Due giorni di mostra-convegno che consentirà l’incontro di produttori e professionisti della distribuzione e del canale HO.RE.CA.

Verrà allestito un tavolo di lavoro tecnico, in collaborazione con l’Università di Parma, formato da un comitato tecnico scientifico interprofessionale per la realizzazione di un osservatorio permanente sul prodotto freschissimo, con la finalità di analizzare tendenze e andamento del mercato.

Negli ultimi anni, So Fresh è diventata una delle manifestazioni fieristiche del settore alimentari più prestigiose, con interessanti incontri di aggiornamento e formazione e possibilità di aderire a MBO (Meeting Business Opportunity).

So Fresh si svolge in concomitanza con Marca (Private Label Conference and Exhibition) entrambe organizzate da Bologna Fiere con l’ intento di completare l’ offerta espositiva e formativa rivolta alla Grande Distribuzione e al Punto Vendita.

SO FRESH!
Dove: Bologna
Quando: 19 e 20 Gennaio 2011
Ingresso: per operatori del settore
Orari: dalle 9.30 alle 18.00
Organizzazione: Ente BolognaFiere
Informazioni: Tel. +39 051 282111 – Fax +39 051 6374017
E-mail: sofresh@bolognafiere.it
Siti web: http://www.marca.bolognafiere.it


Testo di Enzo Radunanza

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