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Fiera Nazionale Golositalia 2013

Data ultima modifica: 24 dicembre 2012 - Fiere, Lombardia

Brescia, 8-11 Febbraio 2013

Alla Fiera di Brescia torna Golositalia, per conoscere e degustare oltre 3000 prodotti enogastronomici di altissima qualità e confrontarsi direttamente con i produttori

Golositalia 2013Golositalia è la Fiera enogastronomica dedicata alle eccellenze alimentari, alla ristorazione e alle attrezzature professionali che, dopo lo straordinario successo della prima edizione, si svolge a Brescia dall’8 all’11 febbraio 2013.

L’appuntamento del 2013 si propone a visitatori e addetti al settore con orizzonti allargati e numeri raddoppiati. Rispetto alla prima edizione, gli espositori passeranno da 150 a 400 e saranno suddivisi in 5 aree tematiche: food, vino, birra, attrezzature professionali, ristorazione ed un’area interamente dedicata al turismo enogastronomico.

La fiera è aperta al pubblico e ad un ricercato gruppo di operatori del settore sia nazionali che internazionali; i visitatori potranno incontarre i produttori, acquistare ed effettuare ordini di prodotti d’eccellenza provenienti non solo da tutte le regioni d’Italia, ma anche dal centro Europa, quali salumi, formaggi, olio, vino, tartufo, dolci, prodotti nuovi e della tradizione e tanto altro ancora.

Golositalia e l’innovazione dell’e-commerce

Golositalia propone una grande novità, introducendo il primo e-commerce legato ad una fiera. Infatti tramite il sito www.golositalia.it, gli espositori presenti alla manifestazione potranno rimanere in fiera 365 giorni all’anno e i visitatori potranno acquistare i prodotti scoperti in fiera comodamente da casa.

Golositalia Eventi

Per coinvolgere i visitatori, nelle giornate della manifestazione saranno proposti oltre 50 iniziative di carattere formativo ed informativo, dalle degustazioni alle dimostrazioni, dalle lezioni di galateo ai corsi di decorazione e cucina senza glutine, dai percorsi sensoriali per i più piccoli allo sviluppo della creatività in cucina. Grande attesa anche per la seconda edizione del Divin Mattarello, una simpatica gara di cucina riservata alle massaie che si sfideranno in fiera nella preparazione di specialità tipiche della cucina tradizionale e della Divina Oliva, competizione dedicata ai produttori di olio; mentre avrà luogo la prima edizione di una gara culinaria che vedrà sfidarsi i migliori ristoratori bresciani.

Golositalia e il Vino

Un’intera sezione del Golositalia sarà dedicata al vino, con una selezione di circa 70 cantine provenienti da tutta Italia e da vari stati europei. All’approfondimento e alla conoscenza del prodotto enologico, che sta assumendo sempre più un ruolo centrale sulle nostre tavole, saranno indirizzate le varie degustazioni, sia di tipo verticale che orizzontale, di cui si occuperà il presidente dell’ONAV, Fabio Finazzi.

Golositalia e le Birre

Per assecondare ul crescente interesse dei consumatori per la birra e per la curiosità manifestata nel conoscere i vari prodotti, una sezione della fiera sarà dedicata ai birrifici artigianali, con la presenza di circa 30 aziende che esporranno a Golositalia, provenienti da diverse regioni italiane e da importanti zone europee con conoscenza secolare sul luppolo.

Gli appassionati di birra, anche quelli più esperti, saranno soddisfatti grazie alle numerose degustazioni di Weizen, Trappiste, Märzen, Krieken e tante altre sino alle classiche quali bionde, rosse e doppio malto sempre prodotte artigianalmente. Per gli albergatori, ristoratori e baristi questo è sicuramente un incontro finalizzato all’ampliamento delle proprie offerte e un’occasione per accumulare informazioni importanti al fine del miglioramento.

Golositalia e il Food

Il cuore centrale della manifestazione rimane, comunque, l’enogastronomia che sarà protagonista grazie alla presenza di oltre 200 aziende espositrici, che proporranno sia prodotti tradizionali sia altri difficilmente reperibile in normali negozi. Ciò gioverà sia al consumatore che agli stessi operatori del settore.

Golositalia e le Attrezzature

Il momento attuale prevede sia un miglioramento dei prodotti che un’immagine aziendale sempre più elevata e, per tale ragione, Golositalia dedica un’area espositiva anche alle attrezzature professionali.

La fiera sarà aperta dal venerdì al lunedì dalle 10 alle 22, il costo del biglietto è di 4€. Per maggiori informazioni e per prenotare i vari eventi, visitate il sito www.golositalia.it


GOLOSITALIA 2013
Dove: Brescia, c/o Brixia Expo
Indirizzo: Via Caprera, 5 – Brescia (BS)
Data inizio evento: 8 Febbraio 2013
Data fine evento: 11 Febbraio 2013
Orari: dal venerdi alla domenica dalle 10 alle 22:30, il lunedi dalle 10 alle 18
Organizzazione: Mantova In S.r.l.
Ingresso: € 4,00 (gratuito per bambini fino a 5 anni)
Informazioni: +39 030.9523919
E-mail: golositalia@areafiera.it
Sito web: http://www.golositalia.it/




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