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Sagra del Tortellino 2012 – Malalbergo (BO)

Data ultima modifica: 15 maggio 2012 - Emilia-Romagna, Sagre e Feste

Malalbergo (BO), 1-10 Giugno 2012

Il piatto principe della gastronomia emiliana, torna protagonista in una grande festa organizzata con il patrocinio del Comune di Malalbergo

Sagra Tortellino MalalbergoNei primi due fine settimana di giugno 2012 (dal 1 al 3 e dal 7 al 9) nel centro storico di Malalbergo (BO) si svolge la nuova edizione della “Sagra del Tortellino“, organizzata  dal Comitato Sagra del Tortellino con il patrocinio del Comune di Malalbergo.

Dalle ore 19.00 aprirà lo stand enogastronomico allestito in Piazza Primo Carlini dove si potranno degustare i tortellini preparati sia in maniera tradizionale che seguendo ricette più “moderne”.


MENU

Primi Piatti

  • Tortellini in brodo
  • Tortellini alla panna
  • Tortellini al ragù
  • Tortellini al tartufo
  • Tagliatelle alla boscaiola (scaglie di tartufo, grana, burro fuso)

Secondi Piatti

  • Castrato alla griglia
  • Salsiccia alla griglia
  • Stinco di maiale al forno
  • Costata di manzo alla griglia(400 gr)
  • Roast-beef
  • Piatto campagnolo (salumi misti e formaggi)

Contorni

  • Friggione
  • Patatine Fritte

Dolci al carrello


SAGRA DEL TORTELLINO 2012
Dove: Malalbergo (BO), piazza Primo Carlini
Quando: dal 1 al 3 e dal 7 al 10 Giugno 2012
Orari: ore 19.00 apertura stand
Ingresso: libero
Organizzazione: Comitato Sagra con il patrocinio del Comune di Malalbergo
Informazioni: Tel. +39 339.6482979 (Comitato Sagra)
E-mail: sagratortellino@libero.it
Sito web: http://www.tortellino3000.it




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