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Sapere di Pane Sapore di Olio – Gualdo Cattaneo (PG)

Data ultima modifica: 12 novembre 2012 - Degustazioni, Umbria

Gualdo Cattaneo (PG), 16-18 Novembre 2012

Degustazioni, visite nei frantoi e scoperta delle tradizioni locali, per un weeekend in Umbria

Sapere di Pane Sapore di Olio 2012Visitare il suggestivo borgo medievale di Gualdo Cattaneo, i suoi castelli e i suoi vicoli è sempre un’esperienza piacevole ma nel weekend dal 16 al 18 novembre lo sarà ancora di più in quanto il centro storico si riempie dei colori e dei sapori della tradizione.

Dal 16 al 18 Novembre 2012, si svolge la quarta edizione di “Sapere di Pane Sapore di Olio…” un insieme di iniziative per promuovere il tipico olio di Gualdo Cattaneo e tutte le eccellenze enogastronomiche locali che attireranno persone di ogni età.

L’evento, organizzato dal Comune di Gualdo Cattaneo ed inserito tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti (www.frantoiaperti.net), propone visite ai frantoi, degustazioni, animazione per bambini, spettacoli teatrali, pittura, mercatino delle eccellenze locali, laboratori dedicati al pane e all’olio del territorio, visite guidate ai castelli e passeggiate a cavallo nella suggestiva campagna gualdese.

Sabato 17 e domenica 18 novembre, dalle ore 9, avrà inizio il viaggio itinerante “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo” . Sono cCinque le tappe che completano il tour: oltre all’apertura dei frantoi Rinalducci Giovanni di Pozzo, Bacci Noemio di Ponte di Ferro, Mattioli Francesco Nicola di San Terenziano e Frantoio Neri Nilo di Grutti che rimarranno aperti dalle ore 9 alle ore 19, nel centro storico di Gualdo Cattaneo dalle ore 10, “Gualdo in Mostra”, mercatino delle eccellenze locali con degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio. In ogni frantoio, oltre alla tradizionale bruschetta, sarà possibile degustare un prodotto tipico locale come i ceci, le lenticchie, zuppe di legumi e gli ottimi vini delle cantine del territorio.

Sarà organizzato un servizio navetta gratuito che, a partire dalle ore 10 e ogni mezz’ora, da Gualdo Cattaneo condurrà i visitatori alla scoperta delle iniziative previste dalla manifestazione. Per maggiori informazioni è possibile rivolgersi al punto informativo allestito nel centro storico di Gualdo Cattaneo ed aperto dalle ore 9 alle ore 19.

Tra gli altri appuntamenti si segnalano l’eEstemporanea di Solidarietà, “I Castelli Gualdesi”, la Cena di Gala in onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo” a cura dell’Università dei Sapori di Perugia ed in collaborazione con il Circolo Anspi di Pozzo, il convegno “Un territorio per un prodotto di eccellenza: sua maestà l’Olio extravergine di oliva” a cura di Sandro Ciani, il laboratorio “Pani della tradizione e Pani innovativi a confronto” a cura di Andreani Gastronomia.

Per i più piccoli, l’animazione va in scena con “Impastando… degustiamo l’olio” a cura di Andreani Gastronomia e Aprol Perugia e con i laboratori creativi con l’olio d’oliva, AnnUsi di Olio e Oliolandia, a cura della Cooperativa Hakuna Matata.

Un weekend del gusto per imparare l’arte del fare e a degustare l’Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria ed il pane tipico di Gualdo Cattaneo, direttamente dai produttori, in un’atmosfera unica con musica, cultura e tradizione.

Per maggiori informazioni e prenotazioni www.turismogualdocattaneo.it o contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072.

PROGRAMMA

Venerdì 16 novembre 2012

Ore 21.00
Aspettando Frantoi Aperti…
Teatrificio ESSE/Riccardo Goretti
QVINTA, di e con Aldo Gentileschi, Riccardo Goretti, Armando Sanna, Pasquale Scalzi. Teatro Comunale – Gualdo Cattaneo

Sabato 17 novembre 2012

Ore 9.00
Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo
Viaggio itinerante nei frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Mattioli Francesco Nicola e Frantoio Neri Nilo alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi… e non solo… termina il giro e scopri il tesoro!!!!
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni 30 minuti)

Ore 9.00
Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Iscrizione, consegna e timbratura supporti
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 9.00
Educational “Impastando… degustiamo l’olio”, insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo guidati da Andreani Gastronomia e Aprol Perugia
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 10.00
Gualdo in Mostra
Mercatino delle eccellenze locali
Degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio (in caso di maltempo il mercatino sarà allestito presso la Sala del Torchio – Gualdo Cattaneo)
Centro storico di Gualdo Cattaneo

Ore 15.00
Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli
Percorsi tra arte, tradizioni e sapori
Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani
Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

Ore 17.00
Convegno “Un territorio per un prodotto di eccellenza: sua maestà L’Olio extra vergine di oliva”, a cura di Sandro Ciani
Sala Consiliare – Palazzo del Municipio

Ore 18.00
Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Consegna lavori eseguiti
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 19.00
Aperitivo in Frantoio a base di crudité in pinzimonio
Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo

Ore 20.30
Cena di Gala
In onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo”, a cura dell’Università dei Sapori di Perugia in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI di Pozzo (costo € 25,00 a persona – prenotazione obbligatoria (posti limitati) entro il 16.11.2012 contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 21.30
Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Premiazione artisti partecipanti
Struttura Polivalente – Pozzo

Domenica 18 novembre 2012

Ore 9.00
Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo
Viaggio itinerante nei frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Mattioli Francesco Nicola e Frantoio Neri Nilo alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi… e non solo… termina il giro e scopri il tesoro!!!!
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni 30 minuti)

Ore 9.30
In Sella tra castelli ed ulivi
Passeggiata a cavallo tra le colline gualdesi a cura dell’Ass. SIST di San Terenziano
5 passeggiate per gruppi di 4 persone durante l’intera giornata con una speciale merenda a base di bruschetta e olio novello (prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072). San Terenziano

Ore 10.00
Gualdo in Mostra
Mercatino delle eccellenze locali
Degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio (in caso di maltempo il mercatino sarà allestito presso la Sala del Torchio – Gualdo Cattaneo)
Centro storico di Gualdo Cattaneo

Ore 10.00
AnnUsi di Olio
Laboratorio creativo con l’olio d’oliva. Animazione e giochi per i piccoli a cura della Cooperativa “Hakuna Matata” di Gualdo Cattaneo (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo

Ore 11.30
Degustazione guidata “Sapere e sapore di un umbro tutto da scoprire…”, a cura di Angela Canale
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)
Rocca Sonora – Gualdo Cattaneo

Ore 14.30
Oliolandia
Laboratorio creativo con l’olio d’oliva e teatrino per i piccoli con servizio di baby parking a cura della Cooperativa “Hakuna Matata” di Gualdo Cattaneo (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo

Ore 15.00
Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli
Percorsi tra arte, tradizioni e sapori
Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani
Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

Ore 15.00
Laboratorio “Pani della tradizione e Pani innovativi a confronto”, a cura di Andreani Gastronomia
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)
Taverna del Voltone – Gualdo Cattaneo

Da venerdì 16 novembre a domenica 18 novembre 2012

Scatta l’assaggio
Challenge Fotografico

Carica le tue foto su Instagram inserendo i tag:
#saperedipanesaporediolio
#igersperugia
… e fatti votare!

Manifestazione inserita nel programma della XV edizione di Frantoi Aperti: www.frantoiaperti.net.


SAPERE DI PANE SAPORE DI OLIO – IV EDIZIONE
Tipologia evento: Degustazioni
Regione: Umbria
Dove: Gualdo Cattaneo (PG)
Data inizio evento: 16/11/2012
Data fine evento: 18/11/2012
Orari: dalle 10 alle 19
Ingresso: gratuito
Organizzazione evento: Comune di Gualdo Cattaneo
Informazioni: Tel. +39 392.6781072
E-mail: umbriamia@gmail.com
Sito web evento: http://www.turismogualdocattaneo.it




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