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Unità d’Italia a Tavola – San Benedetto del Tronto (AP)

Data ultima modifica: 12 maggio 2012 - Marche, Mostre mercato

San Benedetto del Tronto (AP), 18-20 Maggio 2012

Parte la nona tappa della seconda edizione del tour enogastronomico delle tipicità regionali ideato e realizzato in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni dell’Unità d’Italia

Unità Italia a Tavola San Benedetto TrontoA San Benedetto del Tronto (AP) in piazza Giorgini, da venerdì 18 a domenica 20 maggio 2012 si svolge la 9° tappa della manifestazione “Unità a Tavola“, che riunisce l’enogastronomia tipica di 20 regioni italiane in 20 stand.

La manifestazione non è una semplice rassegna o mostra-mercato, ma l’esaltazione di uno dei temi che il resto del mondo ci invidia: le tipicità regionali enogastronomiche. L’eccellenza regionale nazionale conta ben 4606 prodotti agroalimentari censiti dalle Regioni nel 2011, questi non sono solo un’antica arte del sapere e del fare o una tradizione, ma sono anche motore culturale, turistico e soprattutto economico.

La manifestazione, patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e dal Comune di San Benedetto del Tronto, è ideata e organizzata da Arte Group. Durante la mostra mercato verrà allestita un’area dedicata alle iniziative collaterali.

Sabato 19 maggio 2012 alle ore 16.30 il Maestro di cucina ed Executive Chef Mauro Michetti della Federazione Italiana Cuochi di Ascoli Piceno, realizzerà uno Show Cook presentando alcune ricette a base di pesce crudo, fiori e frutta per l’estate. Il tutto in collaborazione con il maestro Gelataio Ennio Cannella e l’Associazione Italiana Sommelier AIS Marche, rappresentata dal Prof. della Scuola Alberghiera di San Benedetto del Tronto Francesco Felix. L’ingresso è gratuito.

Alcune peculiari eccellenze presenti:

  • dal Trentino Alto Adige: Speck dell’Alto Adige IGP, prosciutto crudo leggermente affumicato e stagionato per un minimo di 20 settimane; 
  • dalla Liguria: Olio d’oliva Riviera Ligure. L’area di produzione di questo extra vergine DOP comprende l’intero territorio della regione Liguria. Sono previste tre menzioni geografiche aggiuntive: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese e Riviera del Levante; 
  • dalla Puglia: Taralli Pugliesi. Nascono nell’ottocento e arrivano ai nostri giorni. Ci sono diverse forme, sempre tonde, grandi oppure sottili. Classici o con aggiunta dei semi come il finocchio, sesamo, peperoncino…insomma per tutti i gusti; 
  • dalla Sicilia: Cannoli siciliani, una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana.
    In origine venivano preparati in occasione del Carnevale; con il passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità e ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell’arte pasticciera italiana nel mondo.

UNITÀ D’ITALIA A TAVOLA
Tipologia evento: Mostre mercato
Dove: San Benedetto del Tronto (AP)
Data inizio evento: 18/05/2012
Data fine evento: 20/05/2012
Orari: Ven. dalle 16 alle 20, sab. e dom. dalle 10 alle 20
Ingresso: gratuito
Organizzazione evento: Arte Group Srl
Informazioni: Tel. +39 0185.598147 – Fax 0185.363429
E-mail: rosanna.straface@arte-eventi.it
Segnalato da: Rosanna Straface




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