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Villa Matilde festeggia il Terra Madre Day

Data ultima modifica: 3 dicembre 2012 - Campania, Degustazioni

Cellole (Caserta), 9 Dicembre 2012

Il 9 dicembre grande degustazione in agriturismo all’insegna del “buono, pulito e giusto”

Villa Matilde e Slow FOODL’Agriturismo dell’Azienda vinicola Villa Matilde è stato inserito nella prestigiosa Guida Osterie d’Italia 2013 di Slow Food per la sua cucina preparata con alimenti locali, sani e giusti provenienti dalla filosofia a Km zero per valorizzare il territorio e rispettando l’Ambiente.

Da qui l’idea di unirsi con Slow Food al Terra Madre Day, la giornata internazionale che celebra il cibo locale, il lavoro dei contadini e dei piccoli artigiani del gusto. Domenica 9 dicembre, l’agriturismo di Villa Matilde apre le porte al popolo della chiocciolina e a tutti i cultori del buon cibo con una degustazione speciale all’insegna del bere e mangiar sano e locale (prenotabile ad un prezzo speciale): ad ogni vino saranno abbinati i piatti più amati di sempre dagli ospiti dell’Agriturismo realizzati con i migliori prodotti del territorio e con alcuni dei Presidi Slow Food della Campania.

Di seguito tutti i vini in degustazione con i piatti in abbinamento:

  • Fiano di Avellino 2010 Docg con Crostino caldo di pane di campagna con lardo di maialino nero
  • Zuppetta di fagioli cannellini di Acerra
  • Greco di Tufo 2010 docg con Lagane e ceci di Cicerale con pomodorino del piennolo e baccalà
  • Falerno del Massico bianco 2011 doc con Pappardelle in crema di blu di bufala con funghi di Roccamonfina e rucola
  • Falerno del Massico rosso 2008 Doc con bocconcini di bufalo al Falerno Rosso
  • Insalata di rinforzo con broccoletti e papacelle
  • Tortino di mele annurche su letto di gelatina al mosto d’uva Falanghina

Costo per persona euro 39 (è incluso un calice di vino per referenza)


Villa Matilde festeggia il Terra Madre Day
Tipologia evento: Degustazioni
Regione: Campania
Dove: Cellole (Caserta), S.S. Domitiana, 18
Quando: 9 Dicembre 2012
Orari: 13:00
Ingresso: 39,00 euro
Organizzazione evento: Villa Matilde
Informazioni evento: Tel. +39 0823.932088
E-mail: manuela-giordano@hotmail.com
Sito web: www.villamatilde.it




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