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Bologna tenta il record: un “Tortino di patate” di quasi 100 metri

Data ultima modifica: 12 settembre 2013 - Emilia-Romagna, Sagre e Feste

Bologna, 6 Ottobre 2013

Nell’ambito di Patata in Bo, il Festival Nazionale della Patata, Bologna tenta il record: un “tortino di patate” di quasi 100 metri realizzato da chef e ristoratori

Patata in Bo 2013Con un’estensione di quasi 100 metri, il Tortino di Patate alla Bolognese che si tenterà di realizzare a Bologna nel pomeriggio di domenica 6 ottobre 2013 (presso l’ex Sala Borsa di Piazza Nettuno) sarà la ricetta più lunga del mondo. Appetitosa e gustosissima, la preparazione dovrà raggiungere 97,2 metri, pari all’altezza della Torre degli Asinelli, simbolo indiscusso della città petroniana che vanta una grandissima tradizione gastronomica a livello nazionale e internazionale.

Lo scenario sarà quello della quinta edizione di Patata in Bo – Benvenuti a Potato City, che dal 30 settembre al 6 ottobre farà di Bologna la capitale italiana della patata con un ricco programma completamente rinnovato di eventi, incontri e degustazioni culminanti proprio nell’evento da Guinness.

Alcuni tra i più rinomati chef e ristoratori bolognesi daranno vita e… sapore ad una delle più antiche ricette della tradizione bolognese, che nell’occasione verrà ufficialmente codificata per entrare nella storia e nel futuro della gastronomia petroniana insieme ai suoi preziosi ingredienti (Patata di Bologna Dop, Parmigiano-Reggiano Dop e Mortadella di Bologna IGP).

Per maggiori informazioni: www.patatainbo.it




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