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Sagra del Mallone – Bracigliano (SA)

Data ultima modifica: 16 giugno 2013 - Campania, Sagre e Feste

Bracigliano (SA), 11-14 Luglio 2013

La Sagra del Mallone è un appuntamento con il sapore e le antiche tradizioni.

Sagra del Mallone 2013Il Mallone è un misto di erbe di montagna e di foglie di cime di rapa, mescolate con patate grumose, peperoncino e tanto olio. Si tratta di una ricetta tipica dell’entroterra campano, un piatto povero di tradizione contadina, laddove gli “scarti” diventano prelibatezza.

Le serate della Sagra del Mallone a Bracigliano (SA), dall’ 11 al 14 luglio 2013, saranno allietate da tanta buona musica, dal concorso “Pesa & Vinci” e si coloreranno delle tinte folklortistiche delle feste di una volta.

La sagra nasce da anni di specialità e piatti tipici braciglianesi, tra cui trionfa il Mallone. L’oratorio San Giovanni Bosco, che ospita la manifestazione, è il centro spirituale e propulsivo della parrocchia, un luogo in cui la visione delle “cose alte” si sposa con un fervente attivismo. Il Mallone, piatto povero dal sapore paradisiaco, è l’emblema dello spirito locale: gente semplice al servizio di grandi opere.

Oltre al Mallone potrai gustare anche:

  • Pennette al sugo di “tracchiulelle” di maiale
  • Pasta e fagioli
  • Piatto del contadino (il meglio degli antichi sapori locali)
  • Panino con porchetta e mallone
  • Panino con salsiccia “paesana” e mallone
  • Gelato al limone
  • Zeppole dorate
  • Vino di Solopaca.

Sagra del Mallone
Tipologia evento: Sagre e Feste
Regione: Campania
Dove: Bracigliano (Salerno)
Data inizio evento: 11/07/2013
Data fine evento: 14/07/2013
Orari: 20.30
Ingresso: gratuito
Organizzazione evento: Ass. Oratorio San Giovanni Bosco
Sito web: http://www.sagramallone.it




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