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Nero Norcia 2014 – Norcia (PG)

Data ultima modifica: 9 febbraio 2014 - Mostre mercato, Umbria

Norcia (PG), 21-23 Febbraio e dal 28 Febbraio al 2 marzo 2014

La più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell’ultimo week-end di febbraio ed il primo di marzo, invita tutti ad immergersi nel suo suggestivo e ghiotto panorama dell’esplorazione del gusto.

Nero Norcia 2014 - Norcia (PG)Nero Norcia”, la 51ª edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare il pubblico ai sapori e ai saperi genuini del luogo e a far scoprire le eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane, confermandosi palcoscenico privilegiato per raccontare i territori come veri e propri giacimenti golosi e culturali. Tra continuità ed innovazione, la celebre kermesse dedicata a “Re Tartufo” proporrà anche quest’anno un articolato programma ricreativo e convegnistico.

Tra montagne di salsicce e di insaccati e assaggi di formaggi e tartufi, i visitatori avranno l’opportunità di prendere parte a momenti di riflessione e di confronto ad alto livello sulle tematiche più care all’economia di questo territorio: dalla salvaguardia del tartufo nella legislazione e nell’economia nazionale e regionale alla tutela dei gioielli gastronomici della Valnerina; dall’applicazione dei disciplinari di qualità alla rassegna espositiva dei prodotti tipici e del turismo culturale.

Ci saranno incontri-degustazione del pregiato diamante nero della tavola, anche attraverso la ricerca di inediti e sapienti accostamenti culinari. Nel ricco paniere delle proposte non mancheranno inoltre eventi collaterali quali mostre pittoriche e fotografiche, spettacoli teatrali, concorsi fotografici, dimostrazioni live della lavorazione del formaggio, della carne di maiale e persino del ferro battuto.

Altre iniziative in programma sono gemellaggi gastronomici con altre realtà italiane, sempre verso la valorizzazione delle tipicità e della qualità, ed esposizioni presso il palazzo della Castellina

La grande festa della tipicità gastronomica, della tradizione locale e della cultura aspetta solo te.

Evento segnalato da: Servizio Turistico della Valnerina


NERO NORCIA 2014
51ª Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici

Tipologia evento: Mostre mercato
Regione: Umbria
Dove: Norcia (Perugia)
Quando: dal 21 al 23 febbraio e dal 28 febbraio al 2 marzo 2014
Orari: dalle 10 alle 19:30
Ingresso: Libero
Organizzazione evento: Comune di Norcia
Informazioni evento: Tel. 0743.828711 – 0743.828173
Email: info@lavalnerina.it
Sito web: http://www.lavalnerina.it




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