Eventi Enogastronomici e Manifestazioni sui Prodotti tipici italiani

Dal 7 al 18 novembre 2007 - Cento e Pieve di Cento (Bologna).

Una ricca kermesse dedicata alla cultura ed alle tradizioni culinarie di Cento e Pieve di Cento

Una manifestazione dedicata al cibo affrontato in una globalità diversa partendo dalla piena consapevolezza che l’atto del mangiare è un fatto culturale: dai cibi crudi alla loro cottura, dalla coltivazione al consumo. In queste azioni che comprendono non solo la necessità, ma anche la ricerca del piacere nel confezionare al meglio il cibo, per poi consumarlo magari in convivialità, risiede una bella fetta della cultura se intesa nella sua interezza.

Gli Assessorati alla Cultura dei Comuni di Cento e Pieve di Cento organizzano la 1^ edizione del Festival dell’Enogastronomia del Centopievese, dal 7 al 18 novembre 2007.

Protagonista è la cultura della tavola del Centopievese, territorio di confine che accorpa le Province di Ferrara e Bologna e che fonde in una commistione intrigante ed irresistibile gli aromi ed i profumi di due eccelse tradizioni culinarie.

Una festa insomma del locale patrimonio gastronomico in tutta la sua varietà e ricchezza ed un momento di valorizzazione della vivace e dinamica realtà produttiva, di trasformazione e di ristorazione operante a Cento e Pieve di Cento.

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LE FORME DELLA PASTA - Imola e dintorni dal 3 al 18 novembre.

Trascorrere il novembre a Imola può rivelarsi ogni anno un’esperienza emozionante e diversa, in grado di coinvolgere tutti i sensi più uno: quello della cultura.

Grazie al Baccanale, la manifestazione enogastronomica annuale promossa dal Comune di Imola (al quale si uniscono tutti i paesi del circondario attraverso numerose iniziative di valorizzazione del territorio) il mese autunnale regala infatti a tutti gli amanti della buona tavola e ai professionisti dell’alimentazione 16 giorni e 3 weekend di piacere gastronomico e condivisione culturale.

La caratteristica principale del Baccanale è il suo nascere e svilupparsi ogni anno intorno a un diverso tema d’elezione, che stimola sempre nuove proposte provenienti dall’amministrazione comunale e dai cittadini e che diviene il punto di riferimento per l’impostazione del programma della manifestazione. Anche i ristoranti del territorio seguono e interpretano in modo personale le proposte tematiche suggerite, offrendo ai visitatori un’offerta vastissima di fantasiosi menù.

Ma a cambiare ogni anno non è soltanto il tema trattato: anche la veste grafica dell’evento si evolve e si sposa di volta in volta alla fama di un celebre disegnatore, che traduce in oggetti visivi le suggestioni uniche del Baccanale.

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TORNA IN PIAZZA MAGGIORE DAL 14 AL 18 NOVEMBRE

Nelle piazze e nelle strade del centro storico di Bologna la magia del cioccolato con assaggi, degustazioni e percorsi delle delizie

Attesi oltre 230.000 visitatori, 120 gli espositori da ogni regione d’Italia La manifestazione durerà un giorno in più e avrà maggiori spazi per garantire più comfort ai “maniaci del cacao” La novità della Costa d’Avorio

Lo scorso anno oltre 230.000 persone, bolognesi e turisti, presero d’assalto gli stand del Cioccoshow nel centro storico di Bologna. Alla fine della manifestazione, vennero degustati e venduti quasi 250 quintali di cioccolata.

Grandi numeri che quest’anno si punta a superare. Perché il Cioccoshow – La magia del cioccolato edizione 2007 presenta ancora più opportunità per gli appassionati del cacao.

Il Cioccoshow è promosso dalla Cna di Bologna, dall’associazione CioccoinBo che raccoglie 40 maestri cioccolatieri bolognesi e dell’Emilia-Romagna, dalla Camera di Commercio di Bologna e dalla Coldiretti di Bologna. L’organizzazione dell’evento è curata da BF Servizi – Gruppo Bolognafiere. Il Cioccoshow ha il patrocinio di Comune e Provincia di Bologna.

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Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna - 16 -17 - 18 Novembre 2007 - Faenza

Anche in questo 2007 il Centro Fieristico Provinciale di Faenza (RA) ospiterà Enologica: un nome consolidato per un evento che si rinnova completamente, con una formula decisamente orientata alla qualità ospitando i rappresentanti delle migliori cantine e dei piccoli artigiani del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. L’appuntamento è fissato nelle giornate di venerdì 16 novembre (con l’inaugurazione prevista alle ore 17 e cancelli aperti fino alle 24), sabato 17 (dalle 14.30 alle 24) e domenica 18 novembre (dalla 11 alle 22).

Enologica 2007 abbandona la dimensione di “fiera” e si delinea come un vero e proprio “evento” enogastronomico, a partire dall’allestimento ma soprattutto nelle linee guida del progetto firmato da Giorgio Meandri - esperto di enogastronomia, appassionato scrittore e giornalista free lance - che per conto di Faenza Fiere srl ha seguito anche tutta l’organizzazione.

L’obiettivo di Enologica 2007 è quello di promuovere il prodotto tipico locale dell’Emilia Romagna inteso nella sua complessità - prodotto, identità, cultura - attraverso un’esperienza di rapporto diretto tra produttori e pubblico. Un pubblico di appassionati, di amanti del buono, di curiosi del sapore ma, vista la qualità dell’offerta, anche un pubblico specializzato e di operatori del settore.

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AlimentArti - Dal 8 al 11 Novembre 2007 - Bologna

Alimentarti
E’ la rassegna fieristica che presenta il meglio della produzione agroalimentare ed enogastronomica italiana e, in particolare, dell’ Emilia-Romagna.
L’obiettivo primario della prestigiosa vetrina di alimentarti è favorire l’incontro tra la domanda e l’offerta delle eccellenze agroalimentari del nostro paese.
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Gusto Balsamico - Rassegna degli aceti dal mondo e dell’agrodolce - Modena 5-8 ottobre 2007

Gusto Balsamico, rassegna degli aceti dal mondo e dell’agrodolce, è un progetto fieristico e culturale che attraverso l’identificazione di un prodotto-simbolo, l’aceto balsamico tradizionale di Modena, si pone come obiettivo la valorizzazione degli aceti e dell’agrodolce di qualità.

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