Eventi Enogastronomici e Manifestazioni sui Prodotti tipici italiani

Al Centro Affari di Arezzo dal 17 al 19 Maggio 2008.

La prima edizione di MedOliva nasce dalla volontà di offrire una vetrina importante a quelle aziende che operano nel bacino del Mediterraneo e che hanno fatto della qualità della loro produzione un vero e proprio biglietto da visita.

L’iniziativa, organizzata dalla Provincia di Arezzo e dal Consorzio Arezzo Innovazione, con il contributo di Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, Regione Toscana, Camera di Commercio e Comune di Arezzo e con la collaborazione dell’Arsia, punta a promuovere le più interessanti realtà produttive del bacino del mediterraneo.

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Dal 5 all’8 maggio Cibus è a Parma, suggestiva cornice per arricchire la quattordicesima rassegna internazionale dell’Italian food.

Il cibo diventa veicolo straordinario per comunicare vari ambiti culturali che trovano nel piacere di vivere, un tema inesauribile dalle molteplici sfaccettature..

Nell’ambito del A Parma certamente è così, il cibo è vita, piacere di vivere, sapore schietto di tradizioni, occasione e contorno. Cibus diventa convivio, il modo più bello per pensare a un banchetto: sedersi a tavola e trovare accanto alla forchetta anche un po’ di sorrisi e pensieri.

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Dal 5 all’8 maggio 2008 a Parma, capitale della Food Valley italiana, torna Dolce Italia, salone del dolciario.

Creata dall’AIDI (Associazione Industrie Dolciarie Italiane) per diffondere in Italia e all’estero la conoscenza dei prodotti dolciari italiani, la manifestazione è già il principale punto di riferimento per tutte le aziende italiane del settore e i maggiori operatori professionali del mondo, diretti qui a confermare il successo e il prestigio della tradizione dolciaria italiana.

l salone fieristico del dolciario – DOLCE ITALIA 2008 – che si svolge a Parma in contemporanea con CIBUS, anche quest’anno si aprirà, il 5 maggio, con la premiazione del miglior nuovo prodotto dolciario.

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Dal 24 al 27 aprile 2008 a Pompei .

Pompei Now promuove “Sapori & Saperi” kermesse dedicata ai prodotti tradizionali della Regione Campania.

L’intento dell’associazione è quello di presentare un viaggio fra i sapori e i saperi di questa Regione, universalmente nota come la culla della Dieta Mediterranea, che gode, oltre che di peculiarità artistiche, archeologiche e paesaggistiche conosciute in tutto il mondo, anche di una meritata fama in fatto di enogastronomia, grazie al ricco patrimonio di prodotti agroalimentari strettamente connessi con il territorio e con le tradizioni locali e quindi presentare e promuovere i prodotti e le ricette tradizionali raccolte tra testimonianze popolari e testi antichi con l’approfondimento delle tematiche inerenti alle qualità nutrizionali e dietetiche, ma soprattutto porre l’accento sulla possibilità di utilizzare i prodotti tradizionali come strumento di marketing territoriale favorendo l’incontro tra gli operatori ai vari livelli della filiera agroalimentare.

Per qualificare la manifestazione, ci saranno momenti di approfondimento culturale, con l’organizzazione di una serie di convegni. seminari, tavole rotonde, presentazioni editoriali, che consentano di coinvolgere stampa, politici ed istituzioni, scuole ed istituti alberghieri, Università e centri di ricerca.

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Tags: prodotti tradizionali, Campania, enogastronomia

Fiera vede il connubio tra gli “Antichi Sapori di Terra”, ed i “Sapori del Mare”.

“Piazzale Fellini” – Rimini 1, 2, 3, 4 maggio 2008.

Eventi 3000 è lieta di presentare l’appuntamento con la Fiera degli Antichi Sapori di Mare e di Terra. La XV edizione si svolgerà in “Piazzale Fellini” a Rimini nei giorni 1, 2, 3, 4 maggio 2008. Piazzale Fellini è sicuramente la location perfetta per questa manifestazione. Si trova infatti di fronte al Grand Hotel di Rimini e a due passi dal mare. Prevediamo quindi un grande afflusso di turisti che si andranno ad aggiungere ai numerosi visitatori abituali di questa importante manifestazione.

Questa Fiera vede il connubio tra gli “Antichi Sapori di Terra”, i prodotti tipici della tradizione contadina, ed i “Sapori del Mare”, i prodotti che rappresentano la cultura eno-gastronomica tipica delle città costiere. Da sempre svolgiamo una ricerca approfondita sull’intero territorio nazionale di tutti i prodotti DOP di alto livello. Siamo in grado già da ora di confermare la presenza, come nelle passate edizioni, dei Balsamici, del Parmigiano biologico, del Tonno di Favignana e della Bottarga di Oristano (solo per citarne alcuni).
A cornice di questo Festival del Mare, è previsto un programma ricco di appuntamenti esclusivi e conferme importanti quali “La tavola del Re”, dove i migliori chef della Riviera e dell’entroterra presenteranno in diretta le loro specialità.

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A Verona dal 3 al 7 aprile 2008.

VINITALY 2008 PRESENTA «PASSIONATE BUSINESS», NUOVA ANNATA, LA 42^ DELLA SUA VENDEMMIA.

Passione per il vino e concretezza degli affari: è il blend del Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, la più grande rassegna del mondo dedicata al settore, dove gli scambi commerciali avvengono in un’atmosfera elegante e glamour.

Vinitaly 2008 presenta una nuova annata, la 42^ della sua “vendemmia”, con un blend che coniuga sapientemente le esigenze del business con quelle del glamour e che riscontra sempre più apprezzamenti da parte dei clienti di tutto il mondo: espositori, buyer, operatori del settore.

Dal 3 al 7 aprile 2008 ritorna il più grande evento fieristico del mondo dedicato al vino, dopo aver confermato nel corso del 2007 la leadership internazionale con 38 mila operatori presenti su 145 mila totali da 101 Paesi nell’ultima edizione e tramite le iniziative di Vinitaly World Tour realizzate sui più interessanti mercati internazionali (USA, Cina, Giappone, India e Russia).
L’elenco degli espositori ha già raggiunto i numeri della scorsa edizione, che aveva visto circa 4.300 aziende provenienti da 32 Paesi su una superficie che, grazie agli ampliamenti del 2006 e del 2007, si attesta a 86 mila metri quadrati netti.

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EUROMEDFOOD 2008: appuntamento qualificato per il rilancio del settore agroalimentare della Regione Puglia.

Dal 27 al 30 marzo 2008, presso i padiglioni del Quartiere fieristico di Foggia, 4 giornate dedicate al gusto.

Vetrina prestigiosa delle produzioni agroalimentari Euro&Med Food è alla quarta edizione e rinnova l’invito a visitare questa terra ricca e prosperosa conciliando business e tradizione, qualità e innovazione

• 7000 metri quadri per incontrare, conoscere, degustare, acquistare
• un Salone specializzato che si aprirà al pubblico dei visitatori tutti i pomeriggi e l’intera giornata di domenica 30 marzo, offrendo la possibilità di acquistare ed assaggiare i prodotti eccellenti di aziende selezionate
• una Borsa dedicata agli affari aperta tutti i giorni animata da produttori e operatori della distribuzione, italiani e stranieri

I numeri dell’edizione 2006 – 50.000 visitatori, 175 espositori e 80 buyers – hanno favorito contatti e occasioni commerciali tali da riconoscere a questo appuntamento un ruolo di autorevole “Vetrina del food Europeo e del Mediterraneo”.

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1- 2 Marzo 2008, dalle 10.00 alle 20.00, appuntamento con Il Gusto di Ferrara.

Stuzzicante rassegna enogastronomica della Provincia di Ferrara.

Per esibire e vendere le loro specialità, saranno presenti ditte qualificate in ogni tipo di produzione, dai salumi ai dolci tipici, dal pane al caffè, dalla cioccolata all’antico condimento di Messisbugo e così via leccandosi i baffi.

Realtà imprenditoriali allenate ad andare in Fiera, assieme a quelle al debutto assoluto, prodotti già dotati dei riconoscimenti comunitari Dop e Igp, accanto ad altri che rivendicano tuttora le attestazioni di qualità. In vetrina, insomma, il meglio della tavola ferrarese.

Durante la manifestazione sarà possibile acquistare, conoscere e degustare i prodotti attraverso la molteplicità di occasioni che si susseguiranno in quei giorni: laboratori del gusto, esibizioni culinarie, degustazioni e convegni.

Qualche “appetitosa” anticipazione:
1. Alla corte degli Estensi con Cristoforo - presentazione e degustazione antico condimento di Cristoforo da Messisbugo (a cura di Agriturismo Oasi naturale Le Pradine);
2. A scuola di cioccolato - informazioni e degustazioni per scoprire i segreti del cioccolato (a cura di Offelleria Rizzati).

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L’ITALIA CHE MERAVIGLIA TORNA CON PARKLIFE 2008 DAL 29 FEBBRAIO AL 3 MARZO IN FIERA ROMA.

Park Life 2008 si svolgerà all’interno di questo grande e prestigioso contenitore per presentare agli appassionati del mare e non solo i luoghi suggestivi, i colori e i profumi dell’Italia dei parchi.

Torna Park Life, l’Italia che meraviglia, l’appuntamento fieristico annuale dedicato alle migliori esperienze di tutela della biodiversità, di gestione del territorio e di turismo sostenibile, in programma dal 29 febbraio al 3 marzo 2008 in Fiera Roma.

La grande novità di questa edizione è che l’esposizione avverrà all’interno di BIG BLU, il Salone della Nautica e della Subacquea, che si presenta come un grande contenitore di eventi e manifestazioni che ha registrato, nell’edizione 2007, oltre 100.000 visitatori e 543 espositori provenienti da 26 nazioni. Grazie anche all’incisività garantita da una grande vetrina come la Capitale e all’innovatività del nuovo polo fieristico, Park Life 2008, giunto alla sua 4ª edizione, amplia il proprio campo di azione aprendosi al pubblico più vasto delle istituzioni, delle aziende, delle associazioni, della stampa, delle scuole e dei cittadini.

Forte di questa partnership strategica e dei notevoli consensi di pubblico e di presenze istituzionali riscossi nelle precedenti edizioni, Park Life 2008 si conferma come l’appuntamento di riferimento per il sistema delle aree protette e come finestra autorevole sui territori italiani di qualità e sulle tante esperienze positive di gestione sostenibile.

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La mostra mercato del cioccolato artigianale più grande d’Italia giunge alla quarta edizione.

24 / 27 Gennaio 2008 - Firenze - Piazza Santa Croce.

Ormai giunta alla sua quarta edizione, La Fiera del Cioccolato Artigianale presenta grandi novità tra cui una location di prestigio e l’ingresso gratuito.

Tutti i golosi e gli amanti del cioccolato potranno assistere ad un grande evento, incontrare i migliori maestri cioccolatieri della Toscana e d’Italia e trascorrere una giornata all’insegna del gusto e della dolcezza, provando il brivido di piacere che solo il vero, puro, divino cioccolato artigianale è in grado di offrire.

Nasce nel 2005 l’idea di organizzare la prima manifestazione dedicata al cioccolato artigianale, il vero cuore della tradizione italiana del cioccolato. Un’esperienza unica ed un grande evento, dove alcuni tra i più illustri maestri cioccolatieri d’Italia, con le loro magnifiche creazioni, hanno dimostrato l’innegabile qualità superiore dell’autentico cioccolato artigianale.

La dolcezza e la prelibatezza del cioccolato, unite allo sviluppo in Toscana di una vera e propria arte nella sua lavorazione, hanno deliziato il palato di migliaia di persone che sono accorse per trascorrere momenti di svago all’insegna del gusto, confermando il crescente successo della manifestazione.

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