Saranno più di 6.000 i metri quadri occupati dalla quinta edizione di VINÒFORUM, in scena a Roma dal 6 al 21 giugno 2008 nello spazio dei giardini compresi tra il Lungotevere Maresciallo Diaz e Viale del Ministero degli Affari Esteri, a pochi metri da Ponte Milvio.
Sabato 19 e Domenica 20 Aprile Fara Sabina sarà teatro di un viaggio tra produzioni di salumi, formaggi, olio, vino, dolci, dimostrazioni e degustazioni; tra gli stand gastronomici sarà possibile assaporare le migliori produzioni locali di prodotti tipici, conoscere e documentarsi sul mondo eno-gastronomico.
La manifestazione “GUSTO” nasce dall’idea di esportare ed estendere il principale patrimonio della nostre terre a tutte le persone che amano le cose buone, quelle frutto di duro lavoro, come avveniva nei secoli scorsi, quando il pane, l’olio e tutti i prodotti della natura erano un premio per le fatiche di un anno.
La Sabina, e tutta l’Italia in genere, sono ricche in ogni angolo delle antiche tradizioni enogastronomiche, un dono per tutte le persone alla ricerca del gusto.
“GUSTO” vuole essere un tramite tra questo mondo fantastico dell’eno-gastronomia locale italiana e tutte le persone alla ricerca di prodotti genuini, naturali e frutto di antiche tradizioni.
prodotti tipici, mostre-mercato, degustazioni, Roma
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produttori, oltre 350 vini da tutta Italia, un focus territoriale dedicato ai vini del Lazio, ospiti d’onore i migliori Chateaux di Bordeaux, giornalisti internazionali come Derek Smedley, Charles Metcalfe e Bernard Burtschy, i buyer statunitensi di Marc De Grazia e Neil Empson, esperti di grande fama come l’enologo del Petrus-uno dei vini più famosi al mondo - Jean Claude Berrouet, vetrine personalizzate in un circuito di 21 enoteche romane.
I grandi rossi, dal Barolo al Brunello di Montalcino, dal Sagrantino al Montepulciano d’Abruzzo, dal Chianti al Barbaresco, i bianchi del Piemonte, della Liguria, del Trentino, del Friuli, del Lazio, della Campania e della Sicilia, le bollicine di Franciacorta e Valdobbiaddene, i moscati, i passiti ed altre preziosità del fine pasto. Eccellenze presentate da produttori come Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, azienda dell’anno 2008 della Guida D’Agata & Comparini ai Migliori Vini d’Italia, Biondi Santi, Buranco, Cavallotto, Antonelli, Zaccagnini, Donnafugata, Marchesi de’ Frescobaldi, Felsina, Badia a Coltibuono, Livio Feluga, Castel De Polis ed altre ancora da anni ai vertici della produzione vinicola italiana e, in alcuni casi, mondiale. Di grande pregio anche le presenze di produttori emergenti come Ampeleia, il Borro, Collemassari, Cantina Sant’Andrea, Cupano, Casale della Ioria, Dei, Damiano Ciolli, Feudi Montoni, Quintodecimo, che si distinguono per la grande attenzione alla vinificazione di qualità ed a cui il mercato non manca di dare grandi soddisfazioni.
Questi i buoni motivi per visitare Roma Wine Festival.
Torna Park Life, l’Italia che meraviglia, l’appuntamento fieristico annuale dedicato alle migliori esperienze di tutela della biodiversità, di gestione del territorio e di turismo sostenibile, in programma dal 29 febbraio al 3 marzo 2008 in Fiera Roma.
La grande novità di questa edizione è che l’esposizione avverrà all’interno di BIG BLU, il Salone della Nautica e della Subacquea, che si presenta come un grande contenitore di eventi e manifestazioni che ha registrato, nell’edizione 2007, oltre 100.000 visitatori e 543 espositori provenienti da 26 nazioni. Grazie anche all’incisività garantita da una grande vetrina come la Capitale e all’innovatività del nuovo polo fieristico, Park Life 2008, giunto alla sua 4ª edizione, amplia il proprio campo di azione aprendosi al pubblico più vasto delle istituzioni, delle aziende, delle associazioni, della stampa, delle scuole e dei cittadini.
Forte di questa partnership strategica e dei notevoli consensi di pubblico e di presenze istituzionali riscossi nelle precedenti edizioni, Park Life 2008 si conferma come l’appuntamento di riferimento per il sistema delle aree protette e come finestra autorevole sui territori italiani di qualità e sulle tante esperienze positive di gestione sostenibile.
fiere, Roma
Tradizioni e sapori antichi. Itinerari turistici e rivisitazioni storiche. Castel Madama, in provincia di Roma, dal 16 al 18 Novembre propone “Oliolive” tre giorni di appuntamenti e manifestazioni alla scoperta dei valori culturali e dei sapori della tradizione gastronomica. Un fine settimana dedicato al trionfo della degustazione di olive da tavola ed olio extravergine, che presto avrà la denominazione dop delle Terre Tiburtine.
Le piazze ed i vicoli del paese si trasformeranno in una “vetrina” d’espositori e di degustazioni dove si potranno assaggiare e acquistare i prodotti tipici e di agricoltura biologica del paese della Valle dell’Aniene. Protagoniste assolute della manifestazione saranno proprio le olive lavorate che arrivano sulle nostre tavole.
Del resto, a Castel Madama ogni anno vengono stagionate e lavorate nelle aziende del paese più di 50 mila tonnellate di olive, nel rigoroso rispetto della tradizione mediterranea. Una realtà industriale che ricopre circa il 20% di tutta la produzione nazionale, apprezzata anche all’estero dagli Stati Uniti alla Cina, nuovo mercato in espansione.
olive, olio, degustazioni, Roma
Ritorna PARK LIFE – l’Italia che meraviglia, il Festival della cultura ambientale italiana e internazionale che si trasferisce nel nuovo polo espositivo della capitale, progettato per collocarsi tra le maggiori e più accreditate realtà fieristiche d’Europa.
Proprio per festeggiare la nuova sede con tutti i suoi visitatori, Park Life ha deciso di aprirsi al grande pubblico promuovendo l’edizione 2007 a ingresso gratuito.
cucina italiana, Roma, enogastronomia
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