Eventi Enogastronomici e Manifestazioni sui Prodotti tipici italiani

Movimento Turismo del Vino presenta alcune prime anticipazioni.

Centinaia le iniziative nelle regioni in occasione della prossima giornata dedicata alle Cantine Aperte, domenica 25 maggio.

Movimento Turismo del Vino presenta alcune prime anticipazioni delle centinaia di iniziative che costelleranno il Nostro Bel Paese in occasione della prossima giornata dedicata alle Cantine Aperte, domenica 25 maggio. Oltre ad Un Giorno DiVerso, il concorso di poesia nazionale, che si apre in occasione della manifestazione, ogni regione offre innumerevoli attività:

VALLE D’AOSTA
Molte, anche quest’anno, le cantine che apriranno le porte agli enoturisti, disseminate sull’intero comprensorio vitivinicolo regionale che offrono un’ampia gamma di eventi tutti da scoprire.
Info: MTV Valle d’Aosta, Tel. 0165 215811 – e-mail valledaosta@movimentoturismovino.it

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IV° Edizione della Rassegna Nazionale del Salume.

Città di Cagli (Marche) 25-26-27 Aprile 2008.

Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, si sta rapidamente affermando come il più noto appuntamento del gusto dedicato all’artigianato norcino nazionale di qualità firmato Slow Food.

Con Distinti Salumi Cagli, città d’arte a pochi chilometri da Urbino e Gubbio, apre i suoi antichi palazzi nobiliari, e li trasforma, nelle tre giornate della Rassegna di fine aprile, in sale di degustazione, percorsi didattici, educazioni sensoriali, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme a momenti di grande passione nell’assaggio dei sapori più tipici di questa terra.

La Rassegna si apre all’interno del centro storico, nei suoi palazzi, nei saloni, nei cortili, negli androni, nel Teatro comunale, nei luoghi più intimi e suggestivi, offrendo alla tradizione e alla cultura contadina di varcare le porte della città.

Nella disposizione degli spazi, la rassegna richiama l’organizzazione tipica di un Salone del Gusto, qui collocata in un’architettura autentica; disposta in quella terra di storia, arte e di civiltà che con l’amore per gli antichi sapori hanno reso le Marche stella di prima grandezza nella cultura nazionale.

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L’edizione e si terrà tra il 21 e il 27 aprile.

Appuntamenti a Bari e Monopoli.

Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che da ormai tredici anni pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi, sotto l’egida della Camera di Commercio di Bari, sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze - e i diversi patrimoni culturali connessi - che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.

L’edizione 2008 non cambia periodo, e si terrà tra il 21 e il 27 aprile, con appuntamenti a Bari e Monopoli, centro costiero (in foto) a sud di Bari, scelto anche per l’abbinamento che caratterizzerà l’edizione 2008, tra Biol e BiolFish, progetto internazionale che abbina olio e pesce biologici per unire produzione, mercato, e consumatori dell’Adriatico.

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Dal 18 al 20 aprile 2008 si svolgerà a Paestum il Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana.

Da quest’anno l’evento diventa “Salone della Mozzarella e del Made in Italy”, aprendo così le sue porte ai tantissimi prodotti di qualità dell’Italia intera.

La terza edizione ha un ruolo più importante delle precedenti: non solo continuare a promuovere la mozzarella di bufala campana dop e gli altri genuini prodotti tipici salernitani, ma soprattutto ribadire e dimostrare che l’emergenza rifiuti in Campania non ha alcune influenza sulla qualità dei prodotti di Paestum e della Piana del Sele.

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Tags: Mozzarella di Bufala, prodotti tipici

3^ edizione del Salone Nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra.

17 – 20 aprile 2008 - Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo (Milano).

Il Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo (Milano) ha in programma per il 2008 la 3^ edizione del Salone Nazionale dedicato ai vini e ai prodotti della terra. Parteciperanno all’evento aziende provenienti da ogni regione d’Italia che garantiranno la qualità e il gusto dei sapori nazionali offrendo degustazioni di vini e prodotti tipici.

Assaggi di salumi, formaggi, frutta, olio e ogni altra prelibatezza della nostra tradizione enogastronomica.

Il Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo con la sua grande struttura operativa e di servizi garantisce alla manifestazione una cornice di elevato livello logistico e di immagine in grado di offrire la massima visibilità al centro di un territorio fortemente appetibile e di grandissimo interesse commerciale che coinvolge l’Alto Milanese e le provincie di Milano, Varese, Como, Novara, Verbania, Pavia e il Canton Ticino.

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Tags: vini, degustazioni, prodotti tipici

SOL D’ORO: A VERONA SI ELEGGE IL MIGLIOR OLIO EXTRA VERGINE INTERNAZIONALE.

L’olio italiano deciso a riprendersi lo scettro al Sol d’Oro, il concorso internazionale dell’olio di oliva vergine ed extravergine in svolgimento alla Fiera di Verona.

Sono 226, di cui 46 esteri, gli oli extravergine di oliva in competizione in questi giorni al Sol d’Oro, il Concorso oleario internazionale organizzato nell’ambito di Sol (Salone internazionale dell’olio d’oliva vergine ed extravergine, www.veronafiere.it/sol) in programma dal 3 al 7 aprile in contemporanea con Vinitaly ed Enolitech.

A contendersi il podio di migliore olio extravergine per le categorie fruttato leggero, medio e inteso 15 Regioni italiane (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria e Veneto) per un totale di 180 campioni ora al vaglio della commissione giudicatrice internazionale formata da capi panel riconosciuti dal Coi (Consiglio oleicolo internazionale).

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Dal 18 febbraio sino a tutto il mese di marzo.

BerioCafé di Genova propone: le più tradizionali ricette della cucina genovese a base di carni fresche certificate.

Dal 18 febbraio sino a tutto il mese di marzo la cuoca del BerioCafè, la signora Franca, proporrà le più tradizionali ricette della cucina genovese a base di carni fresche certificate e provenienti esclusivamente da allevamenti in Provincia di Genova.
Il Presidente della Associazione Marco Parodi ha aderito con entusiasmo all’invito rivoltogli da Paolo Vanni, direttore del BerioCafè, di promuovere la “Carne di Genova” attraverso una manifestazione interamente dedicata al prodotto delle aziende zootecniche della Provincia di Genova.

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L’evento del vino a Roma, dal 29 febbraio al 2 marzo 2008.

ROMA WINE FESTIVAL è una manifestazione pensata per favorire la conoscenza più diretta ed efficace del vino, delle sue qualità e dei suoi pregi e, per questo, ha scelto la formula della degustazione riservata al pubblico.

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produttori, oltre 350 vini da tutta Italia, un focus territoriale dedicato ai vini del Lazio, ospiti d’onore i migliori Chateaux di Bordeaux, giornalisti internazionali come Derek Smedley, Charles Metcalfe e Bernard Burtschy, i buyer statunitensi di Marc De Grazia e Neil Empson, esperti di grande fama come l’enologo del Petrus-uno dei vini più famosi al mondo - Jean Claude Berrouet, vetrine personalizzate in un circuito di 21 enoteche romane.

I grandi rossi, dal Barolo al Brunello di Montalcino, dal Sagrantino al Montepulciano d’Abruzzo, dal Chianti al Barbaresco, i bianchi del Piemonte, della Liguria, del Trentino, del Friuli, del Lazio, della Campania e della Sicilia, le bollicine di Franciacorta e Valdobbiaddene, i moscati, i passiti ed altre preziosità del fine pasto. Eccellenze presentate da produttori come Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, azienda dell’anno 2008 della Guida D’Agata & Comparini ai Migliori Vini d’Italia, Biondi Santi, Buranco, Cavallotto, Antonelli, Zaccagnini, Donnafugata, Marchesi de’ Frescobaldi, Felsina, Badia a Coltibuono, Livio Feluga, Castel De Polis ed altre ancora da anni ai vertici della produzione vinicola italiana e, in alcuni casi, mondiale. Di grande pregio anche le presenze di produttori emergenti come Ampeleia, il Borro, Collemassari, Cantina Sant’Andrea, Cupano, Casale della Ioria, Dei, Damiano Ciolli, Feudi Montoni, Quintodecimo, che si distinguono per la grande attenzione alla vinificazione di qualità ed a cui il mercato non manca di dare grandi soddisfazioni.
Questi i buoni motivi per visitare Roma Wine Festival.

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V° edizione di “Sicilia en Primeur” organizzata da Assovini Sicilia.

L’appuntamento per scoprire in anteprima la produzione vinicola siciliana della vendemmia 2007 è fissato dal 5 al 9 marzo 2008..

Trapani e Marsala faranno da palcoscenico a quello che dal 2004 si colloca nel panorama enologico internazionale come un evento unico per la promozione del vino siciliano e della Sicilia.

L’edizione 2008 si arricchirà di tante novità. L’evento non si limiterà a far conoscere il meglio dell’enologia siciliana attraverso la collaudata formula della degustazione e del rating sulla vendemmia 2007, ma sarà una vera e propria esperienza polisensoriale, un modo per conoscere in prima persona i produttori attraverso visite guidate presso le aziende partecipanti, i territori di produzione, le specialità gastronomiche dell’Isola, le bellezze architettoniche e paesaggistiche della provincia che ospiterà la manifestazione.

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45° Mostra Mercato del tartufo Nero Pregiato di Norcia.

22-23-24 Febbraio, 29 Febbraio e 1-2 Marzo 2008.

La più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell’ultimo week-end di febbraio e del primo di marzo, invita tutti ad immergersi nel suo suggestivo e ghiotto panorama dell’esplorazione del gusto.

“Nero Norcia”, la 45esima edizione della Mostra Mercato del Tartufo pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare il pubblico ai sapori e ai saperi genuini del luogo e a far scoprire le eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane, non ultime quelle delle “Città dei Sapori”, confermandosi palcoscenico privilegiato per raccontare i territori come veri e propri giacimenti golosi e culturali.

Maggiori informazioni
Web: www.neronorcia.it
Mail: info@neronorcia.it

Ufficio Stampa Comune di Norcia
via Fiume, 1 - 06046 Norcia (PG)
Tel. 0743.824910/12 - Fax 0743.824919
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ufficiostampa@comune.norcia.pg.it