EMOZIONI: LA TERRA E IL MARE SI INCONTRANO A CAMAIORE.
Il 16, 17 e 18 Maggio 2008 a Camaiore: prodotti tipici, artigianato e degustazioni pescato della costa, convegni su tematiche enogastronomiche.
La storia e l’evoluzione di un area geografica sono sempre condizionate da quelle dei territori circostanti subendone l’influenza, come accade anche per i più semplici usi e costumi. Nell’ambito eno-gastronomico le tradizioni della provincia di Lucca sono strettamente legate a quelle delle vicine province di Parma e Massa avendone subito l’influsso e, a sua volta, avendole condizionate.
Nonostante questa osmosi culturale, si sono venute a creare delle identità differenti, distintesi e rafforzatesi all’interno dei microcosmi locali ma, in effetti, appartenenti ad un’area geografica che, essendo stata teatro di scambi e contaminazioni culturali, può essere considerata come un’unica entità.
Nasce da questo l’idea di una manifestazione all’insegna della riscoperta degli antichi e caratteristici sapori della zona geografica che si estende fra Toscana ed Emilia.
Questo evento ha lo scopo di portare all’interno di un unico insieme ambientale il più vasto numero di prodotti tipici e prodotti artigianali originari delle “nostre” zone geografiche, di porli a confronto, per riscoprirne le antiche origini e le affinità reciproche, e di metterli a disposizione di un folto e curioso pubblico, che possa gustarne i sapori e godere della loro genuinità e tipicità. Ciò avverrà ospitando, in un unica città, produttori e commercianti provenienti d partecipanti ed inserendoli in un contesto preparato ad hoc.
Lucca, prodotti tipici, mostre-mercato, degustazioni, Toscana
I Tipici