Basilicata food & wine
17 Novembre 2009 - Tito Scalo (POTENZA)
L’Unione Regionale Cuochi Lucani, il 17 novembre 2009 presso l’EFAB a Tito Scalo (PZ), organizza il 1° Salone dell’enogastronomia lucana: BASILICATA FOOD & WINE.
La manifestazione mira a valorizzare e promuovere il prodotto tipico lucano, eccellenza del patrimonio agroalimentare regionale, portato dalla terra alla tavola attraverso le ricette degli chef del Team dell’Unione Regionale Cuochi Lucani e della Nazionale Italiana Cuochi.
L’evento è rivolto a un pubblico selezionato e tecnico, come gli operatori del settore della ristorazione e si propone da un lato di promuovere il ricco paniere di prodotti regionali e dall’altro le tecniche culinarie che esaltano la genuinità dei piatti.
Infoweb:
http://www.basilicatafoodewine.it/
I Tipici Italiani