Eventi Enogastronomici | Manifestazioni, Fiere, Sagre e Mercatini

Mammola (Reggio Calabria), dal 23 al 25 Ottobre 2009

Torna, nel pittoresco centro storico di Mammola (RC), da venerdì 23 a domenica 25 Ottobre 2009, la “Festa del Fungo e dei prodotti della montagna”, un’occasione importante per proporre la riscoperta dei sapori e delle tradizioni locali.

La manifestazione, che si svolge ogni anno, nell’ultima domenica di Ottobre, è organizzata dall’Associazione Mammolese “Amici del Fungo“, in collaborazione con il Comune di Mammola, la Comunità Montana, il Gruppo Micologico di Roccella Jonica, la Regione Calabria, l’Amministrazione Provinciale di Reggio Calabria e l’Ente Parco Nazionale dell’Aspromonte.

Un weekend di festa, dalle 12 fino alla mezzanotte, tra tarantelle e canti alla ricottara, accompagnati da antichi strumenti musicali e da mostre all’aperto, una Micologica e l’altra Fotografica. Alle 12.00 si inizia con un gustoso assaggio di Funghi porcini, raccolti da esperti raccoglitori, nei boschi del territorio di Mammola, vasto circa novemila ettari, che ricadono nel Parco Nazionale dell’Aspromonte e una piccola parte nella catena delle Serre.

Venerdì 23 Ottobre è in programma un convegno ed escursione guidata in montagna, con le Scuole per la conoscenza della micologia di base, elemento di tradizione e di cultura del territorio, con la presenza degli esperti del Gruppo Micologico di Roccella Jonica; sabato 24, alle ore 18.00 avrà inizio la distribuzione dello squisito e rinomato menù a base di funghi.

I funghi si sposeranno con pasta casereccia, con pennette al pomodoro o in bianco, con fagioli, con patate, crudi alla contadina, fritti e con frittelle tipiche alla mammolese. Inoltre, saranno proposti prodotti biologici della montagna, preparati alla vecchia maniera, le “friselle” con salsa di funghi porcini, pane casereccio e caldarroste, tutto accompagnato con vino locale.

Durante la manifestazione saranno allestite delle bancarelle che vendono i prodotti tipici della montagna: castagne, marmellate, fagioli, zucca gialla, peperoni, peperoncini freschi e sott’olio, noci, fichi secchi, pane casereccio, la tipica “pizzata” (pane di mais) e ricotta affumicata, funghi freschi, funghi conservati in vasi di vetro ed essiccati e tanti altri prodotti artigianali.

Negli ultimi anni la manifestazione è una delle più importanti della Calabria nel periodo autunnale, tanto da essere punto di riferimento della popolazione calabrese e da molti turisti che soggiornano in Calabria e nella vicina Sicilia.

Festa del Fungo e dei prodotti della montagna
Dove: Mammola (Reggio Calabria), Calabria
Quando: dal 23 al 25 Ottobre 2009
Organizzazione: Associazione “Amici del Fungo” – Mammola
Ingresso: gratuito
Info e contatti: Tel. +39 320.2324501
Sito internet: http://www.reggiocalabrianotizie.it/…