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La fiera della qualità a tavola: GOOD
GOOD – La Fiera della Qualità a Tavola, torna a Udine Fiere dal 16 al 18 ottobre 2009.
Inaugurato con successo nel 2007, e previsto con cadenza biennale, GOOD accompagna il consumatore lungo un percorso pensato per aiutarlo a capire, scoprire e acquistare prodotti di qualità.
La filosofia alla base degli organizzatori dell’evento è quella di fare in modo che il pubblico impari ad interessarsi all’origine dei prodotti che consuma, alle loro caratteristiche e ai diversi effetti che possono avere sulla dieta quotidiana, rispettando i principi di stagionalità e naturalità, per mangiare meglio e spendendo il prezzo giusto.
La manifestazione si articola lungo 3 aree tematiche: GOOD Il mercato del Gusto, GOOD L’Enoteca e GOOD Professional.
“GOOD Il Mercato del Gusto” per imparare, assaggiare e acquistare i cibi. Lo spazio ospiterà una mostra mercato di prodotti agroalimentari di qualità: i sapori del territorio e i prodotti “a chilometro zero”. Accanto all’esposizione, eventi, approfondimenti, laboratori a tema su cibo e dintorni. Spazio Speciale per Corsi di Cucina gratuiti con degustazioni.
“GOOD L’Enoteca” per degustare, servire e abbinare i vini. Il visitatore troverà banchi d’assaggio, approfondimenti, workshop; produzioni autoctone, nazionali e special guest internazionali. Inoltre lezioni aperte a tutti per scoprire vini e tecniche di servizio.
“GOOD Professional” è destinata agli operatori professionali per approfondire le tecniche e i prodotti. La Sezione ospiterà uno spazio espositivo dedicato ad una selezione di prodotti tecnologici ed innovativi a servizio di ristoranti, bar, hotel ed un altro riservato a cuochi di fama nazionale ed internazionale e brand leader dei settori food & beverage e tech.
GOOD – La Fiera della Qualità a Tavola
Dove: Udine Fiere (Torreano di Martignacco-UD), Friuli Venezia Giulia
Quando: dal 16 al 18 ottobre 2009
Orario di apertura al pubblico: dalle 10.00 alle 21.00
Ingresso: intero 7,00 €; ridotto 5,00 €; over 65 e ragazzi da 14 a 18 anni 5,00 €
Organizzazione: Udine e Gorizia Fiere SpA
Info e contatti: Tel. +39 0432.4951 – Fax: +39 0432.401378
E-mail: info@udinegoriziafiere.it
Sito internet: http://www.goodexpo.it
Come arrivare: dalla città Linea 9 Autoservizi SAF (Tel. Info / biglietteria 0432.508074)
Radiotaxi: 0432.505858
Taxicar: 0432.44966
Note: parcheggio gratuito
