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XXII° Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga
Pietralunga (PG), 9-11 Ottobre 2009
La Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga è stata ideata per valorizzare i prodotti tipici e pregiati dell’Alta Umbria dove nascono il Tartufo Bianco e la Patata Bianca, conosciuti e apprezzati a livello internazionale.
L’evento si svolgerà nel centro storico di Pietralunga e, partendo dai due prodotti principali da cui prende il nome, si propone di diffondere la conoscenza delle tradizioni agroalimentari, artigianali e artistiche del territorio, considerate come fondamentali risorse economiche e lavorative.
Da sabato 10 ottobre, alle ore 17.00, si potranno degustare e acquistare formaggi, carni e salumi, liquori, paste artigianali, pane, miele e marmellate.
Domenica 11 Ottobre, è in programma la tradizionale Gara dei Cani da Tartufo che darà la possibilità di scoprire lo stretto legame affettivo che si instaura tra il cane ed il tartufaio.
Inoltre il cartellone degli eventi prevede anche spettacoli di musica, ballo e attività legate al folklore e alla gastronomia tradizionale.
I tartufi di Pietralunga
Il territorio intorno al Comune di Pietralunga è ricco di tartufaie cioè di quelle zone dove, grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del terreno, crescono diversi tipi e abbondanti quantità di tartufi. Tra questi, uno dei più pregiati e famosi è il Tartufo Bianco Pregiato o “Trifola” (Tuber Magnatum Pico) che si raccoglie nel periodo tra Ottobre e Dicembre. Altre varietà della zona sono il Tartufo Nero Estivo detto anche “Scorzone”, il Tartufo Nero Invernale detto anche “Nero Dolce” e il Tartufo Bianchetto o “Marzuolo“.
La quantità di tartufo prodotto e raccolto è strettamente legato alle condizioni ambientali e, di certo, è maggiore se nei mesi estivi le precipitazioni sono state abbondanti.
Vista l’abbondanza e l’importanza, anche da un punto di vista economico, che i tartufi assumono nella città di Pietralunga e nelle zone vicine, ogni anno si svolgono due Mostre Mercato del Tartufo: una dedicata al Tartufo Scorzone, a fine luglio, e una dedicata al Tartufo Bianco Pregiato nei primi di Ottobre che vede la presenza di aziende locali che commerciano tartufi freschi e prodotti lavorati al tartufo.
XXII° Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga
Quando: dal 9 all’ 11 Ottobre 2009
Dove: Pietralunga (PG), centro storico
Orari di apertura al pubblico: venerdì 09, dalle 17 alle 20; sabato 10 e domenica 11, dalle 9 alle 20
Ingresso: gratuito
Organizzazione: TUFI Associazione per Pietralunga
Info e contatti: Tel. +39 0759. 460079 – Fax +39 0759.469798
E-mail: info@giulianotartufi.it
Sito internet: www.giulianotartufi.it
Manifestazione segnalata da: Giuliano Tartufi S.r.l.
