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Sololio 2010
Riva del Garda (TN), 31 Gennaio-3 Febbraio 2010
La 34^ edizione di Expo Riva Hotel si apre con un nuovo appuntamento, dedicato all’eccellenza olearia italiana
Dal 31 Gennaio al 3 Febbraio 2010 si svolge a Riva del Garda, in provincia di Trento, la 34° edizione di Expo Riva Hotel, la fiera rivolta agli operatori dell’hotellerie e della ristorazione.
L’evento quest’anno si arricchisce di un appuntamento tutto nuovo in quanto ospiterà “Sololio“, un salone dedicato all’olio extravergine di oliva italiano, ingrediente immancabile nella dieta mediterranea. I visitatori potranno visitare un’area espositiva di 700 mq, dove verranno presentati i migliori Oli Extravergine d’Oliva D.O.P. e Monovarietali, rigorosamente italiani. Ma Sololio sarà anche l’occasione per diffondere la cultura dell’olio di qualità, grazie alla presenza di sommelier ed operatori enogastronomici.
Tra le aziende che espongono saranno presenti anche quelle della provincia di Trento, forti di un prodotto particolarmente apprezzato: l’extravergine di oliva del Garda trentino D.O.P. noto per il suo gusto delicato che esalta i sapori di una grande varietà di piatti.
Nel corso della manifestazione, Riva del Garda Fierecongressi SpA, con la collaborazione di Accademia d’Impresa e Azienda speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Trento organizzerà uno spazio dedicato alla scoperta del mondo che ruota attorno all’olio extravergine di oliva.
PROGRAMMA DEI LABORATORI
31 Gennaio 2010 – Domenica
11.00 Seduta certificata riservata ai degustatori di olio
12.30 Olio: in tavola… con gusto
14.00 Dall’olivo… all’olio filo diretto col produttore
16.00 Extravergine… piacere di conoscerti minicorso olio
17.00 Presentazione Rassegna Nazionale oli Monovarietali a cura di ASSAM
1 Febbraio 2010 – Lunedì
11.00 Seduta certificata riservata ai degustatori di olio
12.30 Olio: in tavola… con gusto
14.00 Dall’olivo… all’olio filo diretto col produttore
16.00 Extravergine …piacere di conoscerti minicorso olio
17.00 Presentazione di “FLOS OLEI 2010 guida ai migliori extravergini del mondo” di Marco Oreggia
2 Febbraio 2010 – Martedì
11.00 Seduta certificata riservata ai degustatori di olio
12.30 Olio: in tavola… con gusto
14.00 Dall’olivo… all’olio filo diretto col produttore
16.00 Extravergine… piacere di conoscerti minicorso olio
3 Febbraio 2010 – Mercoledì
11.00 Seduta certificata riservata ai degustatori di olio
12.30 Olio: in tavola… con gusto
14.00 Dall’olivo… all’olio filo diretto col produttore
16.00 Extravergine… piacere di conoscerti minicorso olio
(Per informazioni sui laboratori: info@accademiadimpresa.it)
Expo Riva Hotel e Sololio
Dove: Riva del Garda (TR)
Quando: dal 31 Gennaio al 3 Febbraio 2010
Orari: dalle 10.00 alle 18.30
Ingresso: intero € 12,00; ridotto € 6,00; gratuito per gli operatori
e ragazzi fino ai 12 anni se accompagnati da un adulto
Organizzazione: Riva del Garda Fierecongressi S.p.A.
Info e contatti: Tel. +39 0464 570132 / 520000 – Fax +39 0464 570140 / 555255
E-mail: info@exporivahotel.it
Sito web: http://www.exporivahotel.it/
Testo a cura di ProdottiRegionali.net
© Riproduzione vietata
