Eventi Enogastronomici | Manifestazioni, Fiere, Sagre e Mercatini

Ferrara, 25 Ottobre 2009

L’edizione 2009 di Soprattutto Vino, si sposta nel centro storico di Ferrara dove saranno protagoniste le tipicità locali per gustare, assaporare e toccare i frutti della natura.

L’evento, giunto all’ottava edizione, si svolgerà domenica 25 ottobre 2009 sotto l’organizzazione dello Studio Tavalazzi di Argenta, in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori di Ferrara. In piazza Castello, in piazza Savonarola e nel cortile del castello Estense, verrà allestito un mercatino selezionato di prodotti enogastronomici ferraresi e saranno proposti incontri con i produttori, per coglierne la passione che li guida nel lavoro di ogni giorno.

Sulla base dello spirito di promozione delle piccole e medie aziende locali, del territorio ferrarese e di altre regioni d’Italia, quest’anno Soprattutto Vino ospita i produttori della Tuscia Viterbese dell’Alto Lazio. Alcune cantine vitivinicole, presenti nell’area degustazione vino, saranno la Cantina Trappolini, Tenuta La Pazzaglia, Viticoltori Colli Cimini, Cantina di Montefiascone, Azienda Villa Puri, Villa Caviciana e la Tre Botti.

Oltre ai vini, SoprattuttoVino offre l’occasione di conoscere da vicino anche la “nocciola tonda gentile romana” grazie alla presenza dell’Industria Dolciaria Dei Colli Cimini. La provincia di Viterbo infatti è la maggior produttrice di nocciole, sia in termini di qualità, che di quantità a livello nazionale, avendo una produzione annuale di oltre 40 mila tonnellate. La popolare nocciola cimina è utilizzata soprattutto nell’industria dolciaria come base per rinomate ricette, torroni, croccanti, praline e cioccolato.

Soprattutto Vino - Edizione 2009
Dove: piazza Castello, Ferrara, Emilia Romagna
Quando: 25 Ottobre 2009
Orari: dalle ore 9.30 alle 19.30
Organizzazione: Studio Tavalazzi - Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara
Info e contatti: Tel. +39 0532.205869 - Fax +39 0532.206048
E-mail: info@stradaviniesaporiferrara.it
Sito internet: http://www.stradavinisaporiferrara.it/