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Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana
Trentino Alto Adige, fino al 29 Novembre
L’Associazione Strada del Vino e dei Sapori propone, fino alla fine di Novembre 2009, un percorso per scoprire i prodotti tipici, i luoghi e la gente della Piana Rotaliana, affascinante parte del Trentino Alto Adige.
La Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana è un’Associazione nata nel 2006, dall’unione di oltre 50 tra operatori turistici e non, che si sono impegnati a seguire un rigido disciplinare, a garanzia della qualità dei prodotti e dei servizi di ospitalità.
Tra i prodotti tipici locali, si segnala il vino principe del Trentino, il Teroldego Rotaliano D.O.C., ottenuto dalle uve rosse coltivate sui terreni sabbiosi ed alluvionali di questo territorio, ed in particolare nelle campagne di Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo-San Michele all’Adige. Un altro prodotto rappresentativo di questa terra è l’Asparago di Zambana, bianco, tenero, delicato e dal gusto inconfondibile.
Altri comuni che fanno parte della Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana sono Roverè della Luna, San Michele all’Adige e Nave San Rocco. Ogni zona vanta la propria produzione tipica che oltre al nobile Teroldego Rotaliano D.O.C. propone lo Spumante Metodo Classico, la Trentino Grappa, il Pinot Grigio e la mela Red Delicious.
Fino al 29 novembre 2009 si svolge la rassegna enogastronomica “Menù del Principe“, nelle località di Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all’Adige. Presso alcuni ristoranti associati si potrà degustare il Menù e/o il Piatto della Strada, dedicato al Teroldego Rotaliano.
L’8 novembre 2009 a Mezzolombardo, presso il Ristorante Wine Bar PerBacco si tengono le degustazioni dei piatti della tradizione, in occasione de “I piatti della tradizione“, insieme ad un menù dedicato al Cavolo Cappuccio.
Inoltre tutti i weekend fino al 29 Novembre si potranno visitare le cantine e le distillerie della Piana Rotaliana, nell’ambito della kermesse “Alla scoperta dei segreti del vino e della grappa“.
Rassegna enogastronomica “Menù del principe”
Dove: Mezzocorona, Mezzolombardo, San Michele a/A, Trentino
Quando: fino al 29 novembre 2009
Organizzazione: Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana
Info e contatti: Cell. +39 346. 3729618
E-mail: info@stradavinorotaliana.it
Sito web: http://www.stradavinorotaliana.it
