Eventi Enogastronomici | Manifestazioni, Fiere, Sagre e Mercatini

Ponente Ligure-Basso Piemonte, da Febbraio a Maggio 2010

Le eccellenze enogastronomiche del Ponente Ligure e Basso Piemonte sono protagoniste di un’iniziativa della durata di ben 4 mesi

A partire dal 1 Febbraio 2010, riparte “Il Calendario del Gusto“, la manifestazione enogastronomia promossa dal Consorzio Langa-Astesana-Riviera per valorizzare i territori e le eccellenze del Ponente Ligure, delle Langhe e del Monferrato.

L’iniziativa che proseguirà fino al mese di maggio 2010, prevede la partecipazione delle aziende del Consorzio che proporranno, a tutti gli amanti del turismo enogastronomico e della buona cucina, offerte turistiche di qualità e specialità tipiche tra cui oli, vini, pesce, carni piemontesi.

I ristoranti del circuito offriranno alla clientela, oltre alla carta classica, menù studiati su prodotti stagionali e tipici locali. Protagonista del mese di febbraio sarà l’olio nuovo, opaco e piccantino, utilizzato nella preparazione di ogni portata del menù. A marzo gli chef liguri prepareranno un menù interamente dedicato al novellame di mare; parallelamente nei ristoranti piemontesi, faranno la loro apparizione menù incentrati sulle primizie primaverili degli orti, proposte da sole o abbinate a primi di pasta fresca e a secondi di carne piemontese. Dopo una pausa per il periodo pasquale, il Calendario del Gusto riprenderà a maggio con l’asparago violetto di Albenga e l’asparago saraceno di Vinchio, rinomate qualità d’asparago coltivate ancora in pochi ettari di terra.

Il Calendario del Gusto è la continuazione dell’evento “Giochiamo con l’olio nuovo”, promosso nel 2009 dal Consorzio Langa-Astesana-Riviera, che viene riproposto in una nuova versione estesa a più mesi e a più aziende associate, con l’intento di renderla un appuntamento con il gusto sempre più strutturato e ricco di novità.

Nella provincia di Savona, aderiscono al Calendario del Gusto il Ristorante Panama, il Ristorante Lamberti e il Ristorante Sun Terrace del Grand Hotel Diana di Alassio, il Ristorante Le Rocce di Pinamare di Andora, il Ristorante Babette di Albenga, il Ristorante da Gin di Castelbianco; nella provincia di Asti l’Azienda agrituristica Barbanera e il Ristorante La Corte di Calamandrana.

La Carta degli oli include l’olio del frantoio Armato di Alassio, dell’azienda agricola Giribaldi di Imperia, del frantoio BioVio di Bastia d’Albenga e del frantoio Garello di Nasino (SV).

Le cantine del Calendario del Gusto sono Cantine Calleri di Albenga, Cantine Claudio Vio di Vendone (SV), Azienda agricola Durin di Ortovero (SV), Cascina Feipu dei Massaretti di Bastia d’Albenga, Cantine Barbanera di Calamandrana (AT) e Azienda agricola La Gironda di Calamandrana (AT).

Dal sito web dell’evento è possibile scaricare i PDF dei contatti e dei recapiti dei singoli partecipanti all’iniziativa.

IL CALENDARIO DEL GUSTO 2010
Dove: Ponente Ligure e Basso Piemonte
Quando: dal 1 Febbraio fino a maggio 2010
Ingresso: libero
Organizzazione: Consorzio Langa-Astesana-Riviera
E-mail: segreteria@rivieradelpiemonte.it
Sito web: http://www.rivieradelpiemonte.it

Testo a cura di ProdottiRegionali.net
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