| Portali di Enogastronomia e Siti del settore
Portali e directory che trattano di enogastronomia e di prodotti tipici regionali.
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Siti in primo piano
Slow Food
Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.
Prodotti di Qualita - Ministero delle politiche agricole alimentari
Il portale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali dedica un'area del sito ai prodotti di qualità.
Gambero Rosso
Versione online del noto mensile. Con articoli, recensioni, segnalazioni, ricette e guide sul mangiare e sul bere, su ristoranti, enoteche, alberghi. Una fonte utilissima di informazioni ed indicazioni.
Elenco siti
Accademia Italiana del peperoncino
Accademia del peperoncino. Tutta la cultura piccante: arte, cultura, gastronomia, coltivazione, botanica, medicina, tradizioni, cure di bellezza, magia.
Agraria.org - Atlante dei Prodotti tipici italiani
La sezione del sito presenta una raccolta di schede con immagini dei principali prodotti tipici dell'agricoltura italiana, suddivisi in formaggi tipici, salumi tipici, vini DOCG e altri prodotti come olii di oliva, ortofrutticoli, cereali, pani, carni.
Agrelma
Circuito online per contatti commerciali e Fiera internazionale dell'Agroalimentare e del Vino aperta agli operatori di tutto il mondo.
Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori
L’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori nasce all’inizio del 2006 per coordinare gli aderenti al Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni, mostra-mercato itinerante dei mille prodotti tipici delle regioni d’Italia.
Scopo precipuo dell’Associazione è sostenere il lavoro delle piccole realtà produttive, disseminate sul territorio nazionale, creando e moltiplicando attività e strumenti utili alla loro crescita.
Atlante dei Prodotti Tipici nei Parchi
Atlante dei Prodotti Tipici dei Parchi italiani presenta schede informative delle aree protette sottolineandone l'aspetto gastronomico.
A cura del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e dell'associazione Sloow Food.
Città del Vino
Sito dell'associazione Le Città del Vino che rappresenta un circuito di oltre 569 enti locali, idealmente un itinerario attraverso l’Italia dei borghi storici, delle città d’arte, di mare o di montagna e di ogni singola Città con una storia enogastronomica da raccontare.
Città della nocciola
L'Associazione si propone di intraprendere progetti di tutela della nocciola attraverso politiche di sviluppo eco-compatibile della corilicoltura, difesa delle tipicità, dell’autenticità e della qualità della nocciola in tutte le sue diversità presenti sul territorio nazionale.
Fondazione Qualivita
Il portale offre informazioni statistiche, storiche, culturali e scientifiche sul tema dei prodotti di qualità certificati DOP, IGP e STG a tutti coloro che operano nel settore, dalle Aziende agli Organismi di riferimento, così come alle Istituzioni e ai consumatori finali.
ISMEA
L'ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) permette di essere quotidianamente informati sulle normative del settore agricolo alimentare.
Movimento Turistico del Vino
Portale dell'enoturismo gestisto da un'associazione che opera senza fini di lucro con lo scopo di promuovere le visite dei luoghi di produzione del vino, al fine di accrescerne il prestigio e creare prospettive di sviluppo economico.
Piubuono.it
Portale dedicato ai prodotti tipici italiani e al turismo enogastronomico. Direttamente dal produttore al consumatore.
Pomodoro italiano
Sito web sul pomodoro italiano: ricette, varietà, salute, storia, ricerca, coltivazione. Il sito mette a disposizione una serie di servizi per i visitatori: la possibilità di inviare una propria ricetta, di segnalare un evento che abbia come tema il pomodoro, fiere, eventi e manifestazioni sono i benvenuti ed infine uno spazio dedicato alla ricetta del mese.
Prodottitipici.com - Guida ai sapori d'Italia
La guida ai prodotti tipici italiani, il più grande archivio dei produttori, consorzi, sagre ed eventi che celebrano le specialità della tradizione enogastronomica italiana.
Sagre in Italia
Il portale è dedicato alle sagre, fiere e manifestazioni tradizionali legate ai prodotti della terra, alla cultura, alla musica popolare, alla fede e ai lavori artigianali.
Sul sito è possibile trovare informazioni complete e aggiornate sugli eventi in programmazione in tutta Italia.
Saporetipico - Portale dell'enogastronomia
Saporetipico.it - Il portale dell'enogastronomia italiana, notizie e appuntamenti fra prodotti tipici degustazioni ricette tradizionali e regionali.
Veronelli Editore - Guide enogastronomiche
Guide ai ristoranti, ai vini, ai prodotti tipici, alle sagre enologiche e gastronomiche.
Veronelli Editore pubblica ogni anno la guida ai vini e la guida alle sagre e alle feste d'italia, la rivista enogastronomica e la rivista gastronomica. Offre la possibilità di consultare on line i vini, i ristoranti, gli alberghi, le ricette e Il Dizionario del Vino.
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