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Pistoia

Pistoia: Sagre, Feste, Fiere e Mercatini a Pistoia e provincia

In provincia di Pistoia weekend enogastronomico ed eventi

Di seguito articoli dedicati ai sapori, ai profumi e alle tradizioni culinarie di Pistoia. L'enogastronomia, i prodotti tipici, le sagre, i mercatini, le ricette, i produttori e le aziende, in città e provincià.

Ristorante Cecco (Pistoia) Pescia

Ristorante nato nei primi del novecento. Si possono gustare le prelibatezze tipiche toscane: dalla Cioncia al Pollo al Mattone, fagioli di Sorana, in stagione asparagi funghi e tartufi locali.

Sagra di Mezzestate

Ultima modifica: 17 giugno 2010
sagra-di-mezzestate-2010

Dal 20 al 24 Agosto 2010, a Cutigliano (Pistoia), si svolge la 37-esima edizione della "Sagra di mezzestate", la manifestazione più importante del territorio finalizzata a valorizzare le tipicità della montagna pistoiese attraverso una vetrina di prodotti tipici, artigianato e peculiarità turistiche.

Salumificio Anzuini

Ultima modifica: 20 febbraio 2010
Salumificio Anzuini

Il Salumificio Anzuini, con sede a Larciano (Pistoia), produce artigianalmente prosciutti, spalle, salsicce, finocchiona, capocollo, lonza, arista, pancetta, coppa e fegatelli.

Il Fagiolo di Sorana IGP

Ultima modifica: 18 febbraio 2010
Il Fagiolo di Sorana IGP

L' Associazione "Il Ghiareto" Onlus, che riunisce i piccoli produttori, nasce nel 1999 per la valorizzazione e la tutela del Fagiolo di Sorana e del suo territorio di produzione. Nel 2002 ha proposto ed ottenuto il marchio europeo IGP per il Fagiolo di Sorana.