Consorzio Tutela Fiore Sardo presente nel portale dedicatato ai prodotti tipici italiani.
Aziende, produttori, negozi specializzati in prodotti tipici, tradizionali e biologici italiani. Gastronomia e prodotti tipici regionali.
Il formaggio, conosciuto ad Osilo col nome di "casu ruju" (formaggio rosso), è a pasta cruda, viene prodotto con latte intero fresco e cagliato esclusivamente con caglio di agnello o capretto. La zona di produzione è estesa a tutta la Sardegna.
Come promuovere in questo sito i propri prodotti e la propria azienda.