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	<title>I tipici italiani DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT e tradizionali &#187; Calabria</title>
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	<description>Guida dei prodotti tipici italiani. Nomi e caratteristiche delle principali specialità regionali.</description>
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		<title>Pane di Cerchiara di Calabria</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Aug 2009 18:32:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Calabria]]></category>
		<category><![CDATA[Panetteria]]></category>

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		<description><![CDATA[Profumato e fragrante, il Pane di Cerchiara di Calabria sta assumendo sempre maggiore prestigio a livello nazionale per il suo ottimo sapore e perché si può mangiare anche dopo 10 giorni dalla sua cottura.]]></description>
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		<title>Capocollo di Calabria DOP</title>
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		<pubDate>Tue, 19 May 2009 13:47:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Calabria]]></category>
		<category><![CDATA[Salumi]]></category>

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		<description><![CDATA[Il capocollo è uno dei salumi più saporiti grazie al suo gusto intenso e delicato che rende piacevole un antipasto o uno spuntino. Per esaltarne il sapore si consiglia di accompagnarlo con un bicchiere di vino rosso e con il tradizionale pane locale a lievitazione naturale e cotto nel forno a legna.]]></description>
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		<title>Il Caciocavallo Silano DOP</title>
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		<pubDate>Mon, 18 May 2009 15:10:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Basilicata]]></category>
		<category><![CDATA[Calabria]]></category>
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		<category><![CDATA[Puglia]]></category>

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		<description><![CDATA[Il Caciocavallo Silano (DOP) è un antico formaggio semiduro a pasta filata prodotto nel sud d'Italia ed ottenuto utilizzando esclusivamente latte di vacca. Il nome sembra derivi dall'antica consuetudine di appendere le forme a cavallo di un bastone posto in orizzontale.]]></description>
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		<title>Bergamotto di Reggio Calabria (DOP)</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Apr 2009 15:04:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Calabria]]></category>
		<category><![CDATA[Essenza]]></category>

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		<description><![CDATA[Il Bergamotto di Reggio Calabria DOP scientificamente conosciuto come Citrus bergamia Risso è un agrume di origine geografica sconosciuta che, attualmente, viene coltivato in Calabria, in provincia di Reggio Calabria, ed in minima parte in Africa (Malì, Guinea, Costa d'Avorio e Camerun) e in Sud America (Argentina e Brasile).]]></description>
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