Prodotti presenti in «Aceto balsamico»
I prodotti italiani DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT e tradizionali
Aceto balsamico, Emilia Romagna
Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP
Data ultima modifica:
30 marzo 2009
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP è un aceto di alta qualità tutelato dal marchio di Denominazione d’Origine Protetta, la cui produzione è disciplinata in maniera rigorosa e restrittiva dalla legge.
Aceto balsamico, Emilia Romagna
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Data ultima modifica:
30 marzo 2009
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un antico prodotto tipico della gastronomia modenese che, si produce già a partire dal 1046, come risulta da documenti ufficiali. Nel Rinascimento era uno dei prodotti più apprezzati dagli estensi.
Eventi Enogastronomici