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	<title>I tipici italiani DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT e tradizionali &#187; Ortofrutticoli</title>
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	<description>Guida dei prodotti tipici italiani. Nomi e caratteristiche delle principali specialità regionali.</description>
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		<title>Mirtillo nero dell&#8217;Appennino modenese</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Dec 2010 20:49:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Emilia Romagna]]></category>
		<category><![CDATA[Ortofrutticoli]]></category>
		<category><![CDATA[Toscana]]></category>

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		<description><![CDATA[Il <b>Mirtillo nero dell'Appennino modenese</b> presenta frutti a bacche sferiche di diametro di circa 7 mm e peso di circa 40-50 gr, di colore nero-bluastro pruinoso; la polpa è rosso-scuro ed il sapore agrodolce, leggermente astringente e molto gradevole. ]]></description>
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		<title>Scalogno di Romagna IGP</title>
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		<pubDate>Tue, 04 May 2010 15:48:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Emilia Romagna]]></category>
		<category><![CDATA[Ortofrutticoli]]></category>

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		<description><![CDATA[Lo Scalogno di Romagna Igp, come l’aglio e la cipolla, appartiene alla famiglia delle Liliacee e viene adoperato in cucina per preparare salse e ragù, ripieni, soffritti per sughi, per dare gusto alle carni e agli stracotti. Rispetto alla cipolla ha un sapore più forte e profumato ed è più dolce rispetto all’aglio. Possiede virtù antiossidanti, grazie al contenuto di selenio, è disintossicante e ricco di vitamine A e C, quest’ultima presente solo se consumato crudo.]]></description>
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		<title>Carciofo Violetto di Sant’Erasmo</title>
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		<pubDate>Tue, 04 May 2010 14:48:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ortofrutticoli]]></category>
		<category><![CDATA[Veneto]]></category>

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		<description><![CDATA[Il Violetto di Sant'Erasmo è una varietà di carciofo prodotta nell'omonima provincia che si presenta tenero, carnoso, poco spinoso e di forma allungata. Le brattee, di color violetto cupo, racchiudono un cuore dal gusto inconfondibile. Il carciofo è molto utile alla nostra dieta: insieme ai sali minerali contiene la “cinarina” che favorisce la diuresi e la regolarizzazione dell’intestino. Inoltre è un prodotto ad attività chemioprotettiva.]]></description>
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		<title>Asparago Verde di Altedo IGP</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Apr 2010 21:23:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ortofrutticoli]]></category>

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		<description><![CDATA[L'Asparago Verde di Altedo IGP è coltivato in alcune province di Bologna e Ferrara. Si tratta di un ortaggio ricco di proprietà benefiche per l'organismo, grazie al contenuto di minerali, antiossidanti, vitamina A, B6 e C. Inoltre è in grado di migliorare la fluidità del sangue, di stimolare l’intestino pigro e soprattutto ha eccellenti capacità diuretiche che facilitano l’eliminazione dall’organismo dei liquidi in eccesso e delle scorie prodotte dal metabolismo.]]></description>
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		<title>Oliva Ascolana del Piceno DOP</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 20:20:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Prodottiregionali.net</dc:creator>
				<category><![CDATA[Abruzzo]]></category>
		<category><![CDATA[Marche]]></category>
		<category><![CDATA[Ortofrutticoli]]></category>

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		<description><![CDATA[Come contorno o per accompagnare gli aperitivi e soprattutto per le famose olive ripiene, l'Oliva Ascolana del Piceno DOP è tra le varietà più pregiate e si presenta sul mercato in salamoia o ripiena. La denominazione di origine protetta è riservata solo a frutti provenienti da ulivi coltivati in alcuni comuni delle province di Ascoli Piceno e Teramo.]]></description>
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