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Prodotti presenti in «Sicilia»
I prodotti italiani DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT e tradizionali
Ortofrutticoli, Sicilia
Cappero di Pantelleria IGP
Data ultima modifica:
06 ottobre 2009
Il Cappero di Pantelleria IGP trova, in quest’isola, il suo ambiente naturale più adatto perchè la pianta richiede un clima caldo e secco ed un terreno arido. Le proprietà terapeutiche del cappero sono note fin dall’antichità come emerge da alcune citazioni contenute nella Bibbia. Il cappero è afrodisiaco ed il suo consumo ha effetti benefici sul fegato e sulla milza. Inoltre alcuni suoi componenti hanno un effetto protettivo nei processi infiammatori sulla pelle.
Ortofrutticoli, Sicilia
Uva Tipica di Canicattì IGP
Data ultima modifica:
03 settembre 2009
L’uva da tavola di Canicattì è una varietà di pregio, apprezzata in tutto il mondo e ottenuta da Alberto Pirovano, un genetista che incrociò la vite Bicane e la vite moscato d’Amburgo, ottenendo un’uva dai grandi grappoli e molto resistente.
Ortofrutticoli, Sicilia
Arancia Rossa di Sicilia IGP
Data ultima modifica:
31 luglio 2009
Le Arance Rosse di Sicilia IGP sono agrumi coltivati in Sicilia, in alcuni comuni delle province di Catania, Enna e Siracusa. La buccia è di colore rosso più o meno intenso, dovuto alle antocianine e il sapore è inconfondibile anche per effetto dei particolari fattori climatici e ambientali delle zone di coltivazione.
