Prodotti presenti in «Toscana»
I prodotti italiani DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT e tradizionali
Spezie, Toscana
Il Tartufo di San Miniato
Data ultima modifica:
14 novembre 2009
Le splendide colline intorno a San Miniato, in provincia di Pisa, dove il terreno è caratterizzato dall’unione della fertilissima fauna forestale con il sostrato geologico, si può raccogliere il pregiato e profumatissimo Tartufo Bianco di San Miniato, famoso sulle tavole di tutto il mondo.
Ortofrutticoli, Toscana
Marrone del Mugello IGP
Data ultima modifica:
20 settembre 2009
Chi di noi non associa l’arrivo dell’autunno al profumo delle caldarroste, che riempie le strade o le nostre case? Questi buonissimi frutti possono essere arrostiti, lessati o costituire l’ingrediente di diverse specialità come i marron glacè o il castagnaccio. Tra le diverse varietà di castagne, una delle più famose è rappresentata dai Marroni del Mugello IGP, un prodotto tipico di quelle aree della provincia di Firenze, comprese nelle due Comunità montane del Mugello e della Montagna Fiorentina.
Cereali, Toscana
Farro della Garfagnana IGP
Data ultima modifica:
04 luglio 2009
Il Farro della Garfagnana, coltivato nell’omonima zona nel nord-ovest della Toscana in provincia di Lucca, ha ottenuto dall’Unione Europea il riconoscimento dell’indicazione geografica protetta (IGP) nel 1996.
Formaggi, Lazio, Sardegna, Toscana
Pecorino Romano DOP
Data ultima modifica:
03 luglio 2009
Il Pecorino Romano DOP è un formaggio le cui origini sono molto antiche ed attualmente viene prodotto nelle regioni Lazio, Sardegna e nella provincia toscana di Grosseto.
Eventi Enogastronomici